352 RAPPORT SUR UN MÉMOIRE DE M. BUSSY. 



Telle est la méthode que M. Bussy a ap])liquée à la saponine. 

 Il a commencé par partager en douze parties égales la quantité 

 d'alcool à 36 deg. , nécessaire pour dissoudre un certain poids 

 de saponine, et il a vu que le premier lavage étoit identique 

 au douzième. Enfin il a dissous dans une petite quantité d'eau 

 20 grammes de saponine, il a mêlé la solution avec de l'alcool, 

 et il a constaté l'identité de la matière précipitée avec celle 

 qui est restée dans la liqueur. 



Nous ne pouvons qu'applaudir à la marche suivie par M. Bussy; 

 mais l'auteur de la méthode précédente n'a jamais prétendu 

 qu'elle donnât toujours des résultats absolus; car, en l'expo- 

 sant ( i), il a examiné d'une manière toute particulière le cas où 

 la substance soumise à des essais de lavages successifs donnoit 

 lieu sous l'influence d'un réactif énergique, tel qu'un acide, un 

 alcali, à la manifestation d'une très petite quantité d'un corps; 

 résultat qui peut faire soupçonner que ce corps étoit mêlé ou 

 combiné à la substance, ou bien, ce qui revient au même, qu'il 

 provient de quelque matière étrangèi'e. Dans ce cas, il a insisté 

 sur la nécessité de discuter la probabilité de l'existence d'un 

 corps étranger, relativement à la probabilité contraire déduite 

 du nombre des essais faits, suivant la méthode des lavages suc- 

 cessifs, parcequ'une telle discussion peut conduire à des ré- 

 sultats intéressants; par exemple, la quantité d'acide mucique 

 obtenue de la saponine, pouvant faire croire à l'existence de 

 0,17 environ d'arabine dans cette substance, il seroit bon de 

 rechercher. quelle action la saponine, et des matières analo- 

 gues, c'est-à-dire solubles dans l'alcool , et susceptibles de former 

 avec l'eau une solution visqueuse, sont capables d'exercer 



(i) Considérations générales sur l'analyse organique, pag. 128-1 32. 



