OVER DE NAJ AARS-KOORTSEN. Ï63 



In fommige Garnizoenen, worden 

 de Militairen by de Burgers gebillet- 

 teerd , de vermoogende Burgers koo- 

 pen dit af, waarom de Soldanieren 

 huisvesting zoeken, daar zy het vin- 

 den kunnen; dat gewonelyk by de ge- 

 ringfle hef der Inwooners is, in de af'- 

 gelegenfte hoeken, daar de bovenge-? 

 melde nadeelen gevonden worden. 



Onder de levenswyze tel ik de fpy-» 

 Éen en dranken. Het behoeft geen be- 

 toog , dat 'er van een gemeenen Ar-*- 

 beiders daggeld, noch van een Solda- 

 ten tractement, juist geen brilliante 

 tafel kan gehouden worden , 20 dat de 

 deugdelykheid der fpyzen in de Garni- 

 zoenen afhange, na dat men 'er goed- 

 koop leven kan. 



Over het algemeen wordt onder de 

 Inwooners en Militairen, al te veel ge- 

 peekeld of gedroogd fpek of vleesch, 

 dat veeltyds zeer vet en garllig is ge- 

 nuttigd; ook wel eens vleesch van vee, 

 aan de befmettende ziekte overleden. 



De toefpyzen, als boonen, erwten, 

 kool , peen , aard- of boom-appelen ; 

 worden meestal met deeze dierlyke 

 yoedfels gekookt, gefmoord, en met 



L 2 -^ de 



