OVER DE NAJ AARS-KOORTSEN, fltl? 



De azyn is een keurig behoedmid- 

 del; 'er behoorde onder de Arbeiders 

 en Militairen op voorfchreeve wyze, 

 ja ook onder alle fpyzen, daar dezel- 

 ve by ftrookt, meerder gebruik van 

 gemaakt te worden. 



Die meer vermoogen hebben, kun- 

 nen goed water met room van wyn- 

 fteen, tamarinde, oranje- of citroen- 

 fap; met rooden-, witten-, rhyn- 

 fchen- of moefel-wyn , met fuiker toe- 

 bereid, overëenkomflig hun fmaak ge- 

 bruiken. 



Het bier is een goede drank, voor 

 den Inwooner en Soldaat; doch het 

 moet niet zuur, noch fcherp, noch oud 

 zyn, in verbeelding hier door meer 

 kragten te zullen bekomen, dewyl 

 men het teegendeel ondervinden zal. - 

 'Er is dan niet beeter, dan een dronk 

 mollig, beleegen, wel gehopt, en vau 

 goed graan en water gebrouwen vier 

 gulden bier, waar in men alles zal vin- 

 den, wat men zou kunnen begeeren. 



Demeer vermoogenden , kunnen bie- 

 ren van meerder prys bekomen, doch 

 dezelve vereischtens naar gelang der 

 waarde misfende, zal het hun fchade- 

 lyk zyn. *^ Zo als, niet zelden, in 



O 2 die 



