OVER DÈ SfJHEPEN ENZ; ^Ji 



Hoeveel duizenden Burgers zyn'ef , 

 die in geen maanden, zoo veel vleesch 

 en fpek fmaaken, als den Zeeman, 

 week aan week, wordt toegediend? 



Is men hier te lande, niet overtuigd^ 

 van de fchadelykheid van het onmaatig 

 vleesch en fpek eeten, voorSl wan- 

 neer men noestig bezig is, om de op* 

 gevulde Ipek- en vleesch-kuipen te le- 

 digen? moet men dan niet dubbel 

 overtuigd worden, van de fchadelyk" 

 heid , als men de onmaatige fpek- en 

 vleesch-fchaffing, binnen boord over- 

 weegt, en dat wel in de verzengde 

 luchtftreeken , daar men dan met de 

 losgemaakte vetdeelen, de toefpyzen 

 nog bedruipt , oliën en andere vettig* 

 heden nuttigt; en nu en dan ook nog 

 foepen van versch gekookt fpek, 

 fchoon 'er al wat kool, knollen, uijen 

 €nz., wordt bygevoegd, onder den 

 naam van poespas , greetig wordt naar 

 binnen gezonden ? 



Dewyi nu dergelyke voedfels, ee-' 

 nen vry fpoedigen graad, van bederf 

 en vergarlQng aanneemen ; de zo noo- 

 dige Ipysbereiding bederven, meC 

 bloed en vogten rond gevoerd en ver- 

 è'enigd, zodanig eene rottige ontbin- 



A a 2 din^ 



