'3Ö8 ƒ. HARGER ANTWOORD 



Dit alles kleen gefneden en gekneust, 

 doet men in een vat, giet daar op 4 

 ankers Madera- wyn , of genever; ge- 

 trokken zynde, tapt men een anker 

 hier van af, en vermengt het, met 2 

 ankers van denzelfden drank, men 

 geeft den Zeeman, als een voortref- 

 lyk behoedmiddel zynde, des mor- 

 gens ten 7 uuren en ten 11 uuren , hier 

 van 2 oneen te gebruiken , dat na ge- 

 lang der omflandigheeden , kan her- 

 haald worden (p). 



De flerke dranken, door de O. I. 

 C, aan den Zeeman verftrekt, is ee- 

 ne genoegfaame hoeveelheid genever 

 of arak, doch beeter was het, dat de- 

 zelve wierden getrokken, op bittere 

 inaag verflerkende kruiden, welke ons 

 Vaderland genoeg opgeeft, en on- 

 kostbaar zyn; of dat men zyn toevlugt 

 tot bovengemelde kruiden nam. En 

 hier mede, zal ik het tweede deel des 

 yoorftels beüuiten. 



DERDE GEDEELTE. 



De beste wyze , <ym de Mondkost, in te 

 legden, te bewaren en ie bereiden ^ aan 

 iand en op izee, . . 



Als 



, <J>) B. HussfiM FHsfiiigich Gen, 6 deel, bl. 210. 



