OVER DE SCHEPEN ENZ. 407 ' 



Goeden azyn en brandewyn, vzxï ie- 

 der mee pinten-, één en één half 

 pond Jiiiker, 



Dusdanige vooral geestryke drart-\ 

 ken, welverdund en zuur gemaakt, 

 zyn heilzaam voor de Schepelingen, 

 in heete gewesten. 



Of wil men het Scheeps-volk eens 

 vergasten, op eene aangenaame limo- 

 nade, men zal het in deezer voegen 

 kunnen verrigten; by gebrek van fap 

 van oranje- of citroen-appelen, neemt 

 men, 2 ponden room van wynjleen of 5 

 pond tamarinde y kookt die in een kee- 

 tel I uur, giet het door, in een fchoo- 

 ne houte baaly, doet 'er vervolgens 

 40 a ^ojfioopen water , 3 floopen brande- 

 wyn, rum of araky en 10 a 15 ponden 

 fuiker by, roert het wel door een, eri 

 men zal een aangenaamen, verkoelen- 

 den, verfrisfchenden en verfterkenden 

 drank hebben, daar zy dan eens har- 

 tig van kunnen drinken; by voor- 

 beeld, een Engelsch Heer, uit Oost- 

 Indien naar huis keerende, hadt zulk 

 een ruinjien voorraad van arak, fuiker 

 en oranje-appelen, medegevoerd, dat 

 hy op eiken fatmrdag avond, de groot- 

 Ce 4 fte 



