OVER DE SCHEPEN ENZ; J^2Z 



moes, met azyn gemengd; daar na in 

 water gekookt, met by voeging, van 

 wat meel, booter en azyn, als een 

 fmaaklyk en nuttig iets , toegediend. 

 Van dit kookfel gaf hy aan 1.2 lyders , 

 tweemaal daags vier opgehoopte lee- 

 pels vol , en één goede dronk wyn , 

 en na 10 dagen die groente gebruikt 

 te hebben, waaren zy allen, de zwak- 

 heid uitgezonderd, herfteld. 



De heilzaame uitwerking van dit gra- 

 men marinum, is door de Scheepsraad, 

 van het Compagnies Schip Mars y in 

 dato 25 Jugustus 1776 bevestigd, ge- 

 tuigende dat deeze groente, op de bo- 

 vengemelde wyze bereid en gebruikt, 

 van een gewenscht effoct bevonden is. 



De Heer brand , heeft op last der 

 Regeeringe vafn Ca5o de Goede Hoopy 

 hier omtrent een fcheikundig onder- 

 zoek gedaan, en bevonden, dat het 

 even als zeekoraal is van kragten, dat 

 het ttnfalfosjile in zich behelst, en 

 een fterk antiscorbuficum is. 



Nog voeg ik hier by, een berigt 

 van G. REYTENBACH, Opper-Cbirurgytj, 

 op 't Ed, Compagnies Schip, de Jonge 

 Hellingman y zeilende van Batavia naar 

 Cak de Goede Boop, in het jaar 1778. 



Dd 4 Aan 



