426 J. HARGER ANTWOORD 



Te Sf, Petersburg, had hy 't even zo 

 gevonden (n). 



Onder de heilzaame en rotting tee- 

 genftaande dranken, waren ook wyn 

 en bier te tellen, om dat dezelve met 

 eene groote hoeveelheid vaste lucht 

 voorzien zyn, dan dewyl ik van deeze 

 dranken en ook van de genever, te 

 voren gewag heb gemaakt , zal ik my ; 

 kortheids halven, hier mede verge- 

 noegen , en zien , wat 'er , omtrent 

 het feheeps-brood , dient in acht ge- 

 noomen te worden. 



VYFDE GEDEELTE. 



De noodige verbeeteringt van het, by 

 ons, in gebruik mynde, Scheeps-brood. 



Het bakken van goed, en aan het 

 oogmerk voldoende fcheeps-brood, is 

 van zeer veel aanbelang. Wy hebben 

 goedgedagt, om ons, noch met de 

 flegte vermenging der grondfpeciën , 

 van het fcheeps-brood; noch met de 

 knibbelagtige betaalingen, voor het- 

 zelve, op te houden: als verönder- 



ftel- 



(n) JOHN PRiNCLE 1. c. bladz, 32 , 33 en 34.. 



