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Naturwissenschaftliche W'ochenscl 



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Titanat, VVoiframat des Baryums etc. bestrahlt, ebenso die 

 aus aktivem Uranpecherz abgeschiedenen, inaktiv ge- 

 wordenen Wismuthpräparate (in denen C u r i e das Polonium 

 vermutete), aber es ergab sich keine Becquerelstrahlung. 

 Dagegen wurde das aus Uranpecherz u. a. abgeschiedene 

 Bleisulfat von Kathodenstrahlen zu dunkelblauer Fluores- 

 cenz erregt und erhielt die verloren gegangene Fähigkeit 

 wieder, auf die photographische Platte zu wirken. Diese 

 vom Bleisulfat ausgehende Strahlung durchdringt Metall- 

 und Glasplatten und dauert wochenlang an. (Auch Blei- 

 sulfat, das aus anderen Mineralien, wie Euxenit, abge- 

 schieden war, wurde durch Kathodenstrahlen aktiv.) 



Daraus kann man zweierlei schliessen. Erstens muss 

 in den aktiv werdenden Bleisulfaten etwas anderes als 

 nur Blei vorliegen (Radioblei), und zweitens besteht 

 zwischen diesen Radioblei- und den Röntgenstrahlen eine 

 Beziehung, denn sie werden beide durch Kathodenstrahlen 

 hervorgerufen. Die Radiobleistrahlen wirken genau wie 

 die übrigen auf das Elektroskop. Es sind aber nicht 

 Kathodenstrahlen, denn sie durchdringen Glas und Luft. 



VIII. 

 Zuletzt ist noch der Zu sam m enhang zwischen 

 den B e c q u e r e 1 s t r a h 1 e n und Elektronen zu er- 

 wähnen. Hierauf ist Kaufmann in einem Vortrag über 

 die Entwicklung des Elektronenbegriffes auf der letzten 

 Naturforscherversammlung eingegangen. Bei der Elek- 

 trolyse (z. B. eines Kupfersalzes zwischen Kupferplatten) 

 werden elektrisch geladene chemische Atome, die Ionen, 

 an der einen Elektrode als neutrale Körper ausgeschieden, 

 während neutrale Atome der Anode zu Ionen werden; 

 also muss die elektrische Ladung, die doch von einem 

 Atom an das andere übergeht, eine Zeit lang selbständig 

 existieren können. Es muss demnach elektrische Atome 

 geben. Diese führen nach Stoney den Namen Elek- 

 tronen. Lorentz hat nun weiter gezeigt, dass durch die 

 Annahme mitschwingender geladener Teilchen in durch- 

 sichtigen Körpern Erscheinungen wie die Dispersion und 

 Aberration des Lichtes leicht erklärt werden können. 

 Diese in einem Körper befindlichen, beweglichen, elek- 

 trischen Ladungen beeinflussen das Licht und die Elek- 

 trizität, während in dem den Körper durchsetzenden Aether 

 alles ungeändert bleibt. Eine Bestätigung dieser Theorie 



hat das 1896 entdeckte Zeemannsche Phänomen 

 gegeben, bei dem die Spektrallinien glühenden Damjifes 

 im Magnetfeld verdoppelt und verdreifacht werden. Aus 

 diesem Zeemannschen Phänomen ist weiter abgeleitet 

 worden, dass das schwingende Elektron stets negativ ge- 

 laden ist, während das positiv geladene in Ruhe bleibt; 

 ausserdem beträgt die mit dem schwingenden Elektron 

 verbundene Masse nur den 2000. Teil des Wasserstoff- 

 atoms, ist also nicht das ganze Ion. 



Ferner gilt seit einigen Jahren die Theorie, dass die 

 Kathodenstrahlen bewegte geladene Massenteilchen, aber 

 von viel geringeren Dimensionen als die Atome sind; es 

 sind die Elektronen selbst, die von der Kathode durch 

 die Glasröhre fliegen. Bei ihrem Anprall an Glas oder 

 Metall erzeugen sie elektrische Wellen, wie eine Kanonen- 

 kugel Schallwellen; diese sehen wir in den Röntgen- 

 strahlen vor uns. Wenn fc rner die Ströme des Induktions- 

 apparates im Stande sind, aus der Kathode die Elektronen 

 herauszuschleudern, so dürfen wir annehmen, dass sie 

 auch im Leiter sich bewegen, sie sind die Ursache der 

 Leitung des elektrischen Stromes und sind im festen 

 Körper frei, während sie in flüssigen an die Atome 

 (Ionen) gebunden sind. Wird eine Metallplatte durch 

 ultraviolettes Licht bestrahlt, so werden die Elektronen 

 frei und entladen z. B. eine Elektrisiermaschine. 



Wenn man nun nach Verhältnissen fragt, wo die 

 Elektronen ohne optische oder elektrische Einwirkung 

 auftreten, so wird man auf die Becquerelstrahlen gewiesen. 

 Die radioaktiven Substanzen emittieren dauernd Elek- 

 tronen. Ob. nun das Radium, Uran, das Radioblei etc. 

 die Elektronen ausschleudern, oder ob die Wirkung noch 

 von einem andern Stoff ausgeht, ob mit den Elektronen 

 die Natur der Becquerelstrahlen ganz erschöpft ist, das 

 alles sind Fragen, die so wenig ausgemacht sind, wie die 

 nach der Energiequelle, die den Elektronen in den 

 Becquerelstrahlen die ungeheure Geschwindigkeit giebt. 

 Wir befinden uns hier gleichsam in einem Turm, aus 

 dessen Fenstern wir einige Ausblicke gewonnen haben, 

 und sehen gerade die Thür zu einer Plattform sich öffnen, 

 von der aus wir eine grosse Aus- und I^msicht erwarten. 

 Was sie uns alles lehren wird, kann man nicht sagen, 

 wohl aber dessen sicher sein, dass die Ausbeute reich 

 sein wird. 



Beziehungen zwischen Aroma und chemischer Konstitution. 



\ön Dr. H. Buss. 



Das Studium der riechenden Körper ist vor ungefähr 

 einem halben Jahrhundert begonnen worden. Cahours, 

 Gerhardt und Laurent machten uns mit den chemischen 

 Eigenschaften der riechenden Bestandteile der Kümmel- 

 essenz, des Bittermandelöls und des Zimmtöls bekannt, indem 

 sie dieselben als Aldehyde charakterisierten, das Gaultheriaöl 

 erkannten sie als Salic\-lsäuremethylester, die Thymian- 

 essenz als ein Phenol u. s. w. Durch die Untersuchungen 

 von Wallach, von Bayer, Tiemann, Wagner, Bouveault, 

 Barbier und Bouchardat und anderen, wurde eine grosse 

 Zahl bisher unbekannter riechender Substanzen wie Citral, 

 Linalool, Geraniol, Citronnellol u. s. w. bekannt. Hier- 

 durch wurde das Gebiet der riechenden Stoffe eines der 

 wichtigsten und ausgedehntesten der organischen Chemie, 

 nicht nur in Bezug auf ihr wissenschaftliches Interesse, 

 sondern auch bezüglich ihrer industriellen Verwendbarkeit. 

 Der erste künstliche Riechstoff, welcher im grossen dar- 

 gestellt wurde, ist das Nitrobenzol oder die Mirbanessenz 

 (1855), wenige Jahre später folgte ihm der Benzaldehyd 

 oder künstliches Bittermandelöl, dann eine ganze Serie 

 von synthetischen Parfüms, welche aus den Arbeiten von 



Tiemann in Deutschland und De Laire in Frankreich 

 hervorgingen, welche mit der Synthese des Vanillins be- 

 gannen und durch die Entdeckung des Jonons oder 

 künstlichen Veilchenparfums gekrönt wurden. Auf einem 

 anderen Felde der Chemie stellte Baur den künstlichen 

 Moschus dar und von anderer Seite wurde die Herstellung 

 des Heliotropins in die Hand genommen. 



Hieraus ist ersichtlich, dass die uns bekannten 

 riechenden Körper den \-erschiedensten Körperklassen an- 

 gehören. Schon lange war deshalb das Bestreben vor- 

 handen, durch Klassifizierung der Riechstoffe eine bessere 

 Uebersicht derselben zu ermöglichen und zugleich daraus 

 Schlüsse über die Beziehungen zwischen Konstitution 

 und Aroma zu ziehen. Im folgenden sind nun die Re- 

 sultate der Untersuchungen wiedergegeben, zu welchen 

 Klimont, Rupe und andere auf Grund ihrer Arbeiten und 

 langjährigen Erfahrungen auf dem Gebiete der künstlichen 

 Riechstoffe gelangt sind. 



Die Vermutung, dass die Fähigkeit, den Geruchsinn 

 zu erregen, mit bestimmten chemischen Eigenschaften 

 verknüpft sei, drängte sich bereits frühzeitig auf So rührt 



