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signée à chacun. Pour les uns ce sont des pierres à tailler, 
pour d’autres du fer à forger; la fabrication de la toile, celle des 
tonneaux, celle des souliers , font partie des travaux de l'établis- 
sement. 
«Chaque atelier a pour président un guichetier qui n'est point 
forçat. C’est un homme digne de toute confiance, et qui doit con- 
naître à fond les métiers qu'il fait exercer. Hexige le silence le plus 
rigoureux. Il réunit au moins vingt hommes sous ses ordres, jamais 
plus de trente. Le surintendant de la prison surveille à la fois les 
prisonniers et les guichetiers ; un petit carreau de la largeur d'un 
pouce, placé à l'extrémité d’un corridor étroit etobscur, lui per- 
met d'examiner l'intérieur des ateliers, sans être vu ni entendu. 
La pensée qu'ils ont tous qu'un œil vigilant examine leurs travaux 
les tient toujours sur le qui-vive. 
« À huit heures , le son d’une cloche annonce la suspension des 
travaux ; né SEE se SRE de nouveau en pe et _. re- 
conduits à 
sur le seuil de la well; les mains éplsvéée sur les côtés etimmobile 
comme une statue. Bientôt il reçoit le signal qui lui permet de se 
baisser, pour prendre le déjeuner déposé sur le plancher du cor- 
ridor. Vingtminutes es les prisonniers sont rappelés pour être 
reconduits au travail, où ils sont retenus jusqu’à midi. [ls revien- 
nent ensuite à cape guichet pour prendre leur diner, et retournent 
à leurs tr che de la nuit, les exercices de propreté 
du matin robothiidsteitl chacun se lave les mains et la figure, 
et se munit de sa cruche et de son baquet pour rentrer dans le gui- 
chet, où se trouve servie la préparation de farine de maïs qui com- 
pose le souper. À une heure fixe, la cloche les avertit de se mettre 
au lit; mais un peu avant le coucher, l'aumônier de l’établisse- 
ment récite les prières du soir. On ne peut donner trop d'éloges 
à cette tendance que l'on cherche à donner à l'esprit des forçats 
vers les pensées religieuses. « Après l'office du dimanche, m'a dit 
«M. Barrett, chapelain de Sing-Sing, je passe beaucoup de temps 
«dans l'intérieur des guichets: je m'entretiens avec les pe” 
«miers , et cette occupation m'intéresse de plus en plus. Je n'ai vu 
