214 sun LA FAMILLE 
les graines sont un peu grosses ou qu’on à l'habitude de ce 
genre d'analyse (1) ; elles sont au contraire difficiles pour 
les commençans surtout lorsque les graines sont fort petites. 
On peut cependant avec un peu d'attention deviner assez 
bien la structure des cotylédons d’après l'apparence extérieure 
de la graine. Ainsi lorsque les cotylédons sont accombans la 
graine (fig. 67, 68) est presque toujours aplatie ou déprimée 
et lisse sur les deux faces qui représentent le dos des coty- 
lédons ; cette graine offre souvent une aile membraneuse 
sur le bord. Les embryons de cette sorte sont parallèles à 
la cloison quand les valves sont en carène. 
20, Lorsque les cotylédons sont incombans la graine est 
ovoide (fig. 69) un peu triangulaire, et lorsqu'on l’examine 
attentivement on distingue fréquemment sur le bord de ses 
deux faces latérales une strie qui est la trace du point de 
juxta-position des deux cotylédons ; ces graines ne sont jamais 
bordées d’ailes membraneuses. 
30. Lorsque les cotylédons sont condupliqués ou spiraux, 
les graines sont la plupart presque exactement globuleuses 
(fig. 70); dans le premier cas elles sont lisses sur leur sur- 
face entière ; dans le second elles présentent des stries spirales 
(fig. 71, 72). : 
4°. Enfin lorsque les cotylédons sont à double plicature 
(1) On voit tres-bien la forme des embryons dans les graines que l’on ouvre 
un peu avant leur maturité absolue. Lorsqu'on veut disséquer des graines par- 
faitement müres ou desséchées, on doit les faire tremper quelques heures dans 
de l’eau tiéde, et les ouvrir ensuite en coupant le spermoderme avec la pointe 
d’un canif ou d’unscalpel tres-fin. La loupe seule suflit pour toutes ces observations. 
