PLANTES MARINES. 193 
la ligne verticale, tant qu’elles sont soutenues par les eaux 
de la mer, on pourroit facilement les faucher, lorsque le 
sol est encore recouvert de quinze à dix-huit pouces d’eau; 
tandis qu’une partie des travailleurs faucheroit , l’autre pour- 
roit tirer à terre, avec des rateaux de bois, les zostères cou- 
pées. On essayeroit vainement de les faucher à sec, parce 
qu'elles sont alors couchées sur le sol; mais, dans ce cas, on 
peut les couper à la faucille. 
Cette dernière méthode n'est pas si favorable, quoique 
généralement adoptée, en ce que les plantes coupées se trou- 
vant salies par la vase sur laquelle elles reposent, ne peuvent 
être employées que comme engrais ; la faux d’ailleurs écono- 
miseroit beaucoup detravail et detemps, et sous ces différens 
rapports seroit préférable. 
CINQUIÈME PARTIE. 
Utilité des plantes marines. 
Füen n’est inutile dans la nature; tout est lié et subor- 
donné dans l'harmonie universelle; on a successivement re- 
connu dans quelques plantes marines, ainsi que dans les ter- 
restres, des propriétés qui les rendent propres aux arts chi- 
miques, manufacturiers, et à la médecine. 
La matière médicale s’est enrichie aux dépens de cette 
famille, de plusieurs médicamens propres à soulager les 
infirmités sans nombre qui viennent assaillir notre existence. 
Des nations entières se nourrissent de quelques espèces 
d'algues. 
Celles-ci et plusieurs autres plantes de la même famille, 
Mém. du Muséum. 1. 6. 25 
