PLANTES MARINES. 19» 
sur dix-huit pouces de large, et autant de profondeur, au- 
tant que possible dans la direction du vent régnant ; cette 
fosse est revêtue dans le fond de pierres siliceuses qui ne 
décrépitent pas au feu; les parois sont formées d’un mur de 
pierres pareilles placées les unes au-dessus des autres, sans 
chaux ni ciment; ils ont des barreaux d’argile cuite, ou à 
défaut des pierres longues et étroites, qu'ils placent transver- 
salement en forme de grilles, à trois ou quatre pouces de dis- 
tance l’une de l’autre sur toute la longueur du dessus du four- 
neau ou fosse. ? 
Ils se munissent d’une palette ou fourgon de fer, d’un 
ringard de même métal et d’une fourche ordinaire, dont ils 
se servent pour prendre le sart et Le jeter sur la fosse. 
Tout étant ainsi préparé, ils commencent le travail; ils 
étendent sur les grilles une couche épaisse de sart bien 
sec, ils y mettent le feu par le côté du vent, et l’alimentent 
par de nouvelles couches de varecs, à mesure que lés pre- 
mières se consument, et jusqu'à ce que les cendres qui sont 
tombées entre les barreaux ayent rempli la fosse, ce qui néces- 
site sept à huit heures de travail. 
Alorsils jettent à la fois une assez grande quantité de varecs 
bien secs, sur la fournaise, pour donner le coup de feu. 
Lorsque les cendres commencent à entrer en fusion à la 
surface, ils découvrent le bout au vent du fourneau, etremuent 
la matière embrasée avec le ringard ou la palette; jusqu’à ce 
que la fonte ait acquis la consistance d’une pâte homogène 
dans toutes les parties de la fosse. Alors ils éteignent le feu, 
battent cette pâte avec des battoirs de bois, ou avec des 
pierres plates, pour la rendre plus dense, ils la recouvrent 
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