228 EXAMEN CHIMIQUE 
contenant du sous-carbonate, du phosphate et un peu de mu- 
riate de potasse et du phosphate de magnésie. 
30. L'autre partie de cet extrait, dissoute dans l’eau, a été 
précipitée par l'acétate de plomb. Le précipité recueilli , 
lavé et décomposé par l’hydrogène-sulfuré a fourni un peu 
d’acide malique mêlé à un peu de matière colorante. 
La liqueur d’où j'avois séparé cet acide au moyen de l’acé- 
tate de plomb, traitée par-le sous-acétate de la mème base, 
a donné un précipité jaune; ce précipité isolé et lavé a été 
décomposé comme le précédent; la liqueur filtrée et évaporée 
a fourni une matière jaune qui, traitée par l'alcool, s’y est 
dissoute à l'exception de quelques flocons qui avoient toutes 
les propriétés de la gomme. 
Cette matière jaune prenoiït une couleur rose violacée par 
l'acide sulfurique chaud. 
La liqueur d’où prossnoient les deux péri piés ci-dessus, a 
été exposée à son tour à un courant de gaze acide-hydro-sulfu- 
rique. Le plomb étant séparé par ce moyen de la liqueur, 
on a obtenu par l’'évaporation de cette dernière, une matière 
jaunâtre d’une odeur nauseuse, d’une saveur semblable à 
celle des pois crus et qui ressemble à la matière qui se trouve 
dans les plantes légumineuses. Elle précipite par la noix de 
galles ; se dissout mieux dans l'alcool à 30° que dans celui 
qui est plus absolu. 
Chauffé dans un tube, elle donne tous les produits des vé- 
gétaux, sans mélange de matière animale. 
Ces différentes substances, ,dont.nous venons de parler, ne 
paroissant pas être la matière active des cubèbes, nous avons 
traité les graines épuisées par l'eau, au moyen de l'alcool 
