DES ENVIRONS DE PONDICHERY. 313 
autre ver nommé RAC pORIERES qui te le cœur du 
plant et le fait périr. :: RD. 
.La troisième maladie est une excroissance charnue et: 
rougeâtre, que je crois être une plante fongueuse parasite 
qui vient sur la tige. Cette maladie est préjudiciable aux 
riz foibles; mais lorsque la terre est bonne, et que le plant 
pousse avec vigueur, il n’en est point incommodé. 
Récolte. 
La récolte se fait de la même manière que celle du Fier 
Europe, en coupant le chaume à son pied avec une petite 
faucille dentée; on fait des paquets que l'on rassemble sur 
une portion de terrain, bien nettoyée et battue, nommée 
kalom. On les: laisse en tas plus ou moins considérables 
pendant deux ou trois jours, afin que. le grain quitte p 
facilement la paille. Quand on veut détacher le grain, un 
homme prend avec une corde autant qu'il peut soulever 
d’épis avec les deux mains, et il les bat sur la terre; on fait 
de nouveaux tas avec les pailles qui ne sont pas entièrement 
dépouillées; au bout de quelques jours on les étend et l’on 
fait passer dessus les bœufs jusqu’à ce qu’on s’aperçoive que 
le dépouillement est opéré. 
Produit. 
Pour ensemencer un kani de cent conjis de vingt-quatre 
pieds carrés, il faut dix-huit à vingt zrarkales de nelou : le 
markale pèse environ six livres. Dans les terres de première 
qualité on retire de neuf cent soixante à mille markales, ou 
Mém. du Muséum. 1. 6. 40 
