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(JS i\i6t Couff, bic Jpunüer fii[)(cri, löcnn i^c ^Raiicn 

 ttoU ift ; t'ff' lüti'&ni fio dftci^ fcf;on 0ep6nd)ti't ^aöfii. (£iii 

 gcfinv'cc jinuiiT i)3,'ii!iit fnnn, rociiii er auci) fiii 'PfunbÖcff: 

 ftMl* ".rf.tlitit üt\t' mit einer gutni O.ü.intitiU lloc: 

 fai (l)iTf(?nfffi ficnnitec govrt|"d)k'n I)nt, fo hungrig l"ov)u , ali 

 l}^.'.it (t in iViiiem l'iibcn fein ^ccfil^af ijefelicn, unb anfo,et 

 Jcijt, tiocf) ein Aiif'-)«" 3fii(lcni ju (id) jii nc!)mcn (®eläd;= 

 -tcr). Sffiii^i-^nftifl cö flibt Saite, iveld)« irntjunt^^^iireiii) ef: 

 fcn wollen, unb nie sufi'iebf» fiiiö, olö luenn fie elTcn. (£3 

 Öefanö |id; einmal eine Srau in iinfei'm ©pitaf, Die in ei= 

 nem fott afi. ''33inn gab iijv jivar fooiel ju cjyen, bag man 

 glitte glauben l'ollen, ii uergicniU' if)L' öer 2(ppetit, ciUein (ic 

 roargte alleo ^'"»"'»'fi fi« t^^ftc "'>: 5" effen auf, al\! tvenn 

 it)ic ivicfetn mute iparcn. »Sie madjte enMid) bie Cintbc» 

 tfung, ta0 rocnn fie t[)re gü^c in falteS SBa(Tef fc^e, i&r 

 junget nad^laije, unb ba^cc Ijolte fie fid; aud) , fo ivic fie 

 im ®inn hatte, iyie liefet: ausruhen ju la|Ten, einen £i= 

 mcr voll Söaffec , fc(,Ue ificc güge bi? nn bie ^niee barcin 

 itnb blieb friU fii^en , bi6 fie iiMcber £ii|l jiim cfl'en in fid) 

 »etfpücte ((53c!dc^tec). ! biefeö finb allcö {i'anfhafte S»cn-- 

 lafionen. t^rcfcc 2)uvfl ifl eine fi'anf[}nfte ©enfation unb 

 jnnn nnijj biefe fiMUfliafie ©cnfation bti ?!3JiigenS Reiten, 

 lüenn niau ben Surfi heilen tvill; bod) ber Sieg, ben bcii 

 gemeine Sßolf gea)i5hnlid) einfdjiägt, \i)n jU feilen, vermehrt 

 6en Surft me[)t alö eg i^n flillt. 



?JSenn tuic nun bie ©atgc nn bei' innern ^aut bei 

 SOifigens betradjten, fo ifl befannt, ta^ bieß'incn 6el)niipten, 

 jic feilen jiir ©ecretion bc* iOIagenrafteg beftimmt. (So i|t 

 iva^rJ 3«^f'''i""' 'i>t''fi' ^^f> ^'^ tilgen ®d}leim un^ ei= 

 neu cigcnthümüd^cu Saft n^fonbert; allein id) für mein 

 5r)eil begreife bie ClucUe b<\voH nid>t, <Sold)e -Quellen fe- 

 ^en ioir beuHid) an ben übrigi'u ©cbärnien, ober nid)t* in 

 bem ^JjQgcu ; wenigfletis ^l■^$ m\d} betrifft, id) fein nidjt 

 im ©taube fie ju fc!)en. 



SS?Ä(J nun bk <p[)i}|iologie bd ^^Tagcnö betrifft, femar 



wad) tneinem bejlen SBiffen unb ©lauben Runter ber erjle 



9)tann, loeldjer biejenigen Sbeen, bie nun allgemein ange; 



nommen finb, ober loeuigfiene tt\t in neueflec Seit beflritten 



würben, ban'iöer vorgebrad;t i)at; nehmlid) bag*{>ie Sßer^ 



bauuug abhängt von ber l)'n'''"9''f^'-'" ftuantitilt bec Sli'if' 



pgfeit, bie bn \Ö?agen aufoubert, ejl i|t bie beä OJiageufaftef» ; 



unb ba& b!cfe',sii!|f.gfeit bie (iigcnfd)aft i)at, jebeS'Jahrunfl»» 



fttbilan,^ feiljuu'.adjeu, fo ba^ fie nid)t burd) ben ^j^iforufl 



f)inburd)tretcu fnnu, bis fic biefe cigenthümlidje 2lufl!5fung 



«on bem 93iagcnfnfte erfahren i)at. SSohlan! tüeun man 



bai SBei§e von einem G»; einem hungrigen Jjiunb gibt, fo 



«jitb ii in »oeuig ^Äinuten eben fo f)art feon, aÜ ipenn c« 



flunbenlnng fodjte. ©er ©nft bcS 93iageu« mad)t CWild) 



plä^lid) gerinnen. 3limm b«n ^Dtagcnfaft aui betn 93Jagen 



eineä fo eben geboreneu Äalbc» h«cauS, unb bu bemerfflbic 



fonbecOartlen (Jigenfd)aften. 2)a6 SBenige biefeö 'DDJagenfaf. 



tcS wirb aufgetrotfnet , h'tnac^ aufgclöfl, i\nb bann fnnn 



man, toie jeber toeic, mehrer« 93Zaa§ tOJilcö bamit gerinnen 



maden. S5enn aber nun bcc 50Jügenfnft bie Äcaft befifjt, 



olle«, ivafi nahrhaft 'ft. aufjuläfcn, fo entfleht bie grage: 



rcanim liSil er ben ffllagcn, bet boc^ gleifc^ i|t, nic^t felbfl 



auf? i>ohn Runter befann fid) nie, barauf ju antworten, 



unb tx^ fagt, or^ Oaö iiUn M ^ajini iit^ vertut«. 



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•Keine c^vmifdje ©ubflanj fann auf ih» cintuii E;n. ffiüt. 

 mer leben in beni iJDuigen, unb nieuianb wirb etwa barn« 

 äiveifda, bafi eine \)3tah'ät''' »o" tobten üBuimern uid;t für 

 einen ^unö ein fe^r nahrhafte^ ÖJerid)t fcwn n;öd;te. 2ibec 

 thut bjefe S'üffigfeit benS??ageu lüiif'üd) nufl6fcn? jawohl! 

 fie thut CS. 5>er QiewciS ba\>ou i|l, boß, wenn ein 93ia»a 

 eine reid)lid)e ^Dinh'ä'it J" fid) nimmt, unb pl6(^lid) barauf 

 burd) einen ©djlng an beti .lU'pf gei6Met wirb, lyje tie^ 

 ja fd)on oft pafficit i|l, fo fann mon fehen, ba^ ber Wi^' 

 gcnfaft tvitfoub ifl; nidjt auf bie ^peifon, fonbern nufben 

 bJiagen, benn er macht ein iloch in ben ODJagen , unb burc^ 

 bieij Sod) treten bann bie ©peifen in ben Unterleib h'fauS. 

 ?Oian hat fdjon verfdjiebenc ^j^agcn auf biefe 'Jlrt afficiert 

 gefunbcn. 2tber ^err ?lft(e^ Gooper erjahl' "i'r einen Jaö. 

 wo er an einer Q^crfon nach ihf"" "Sebe unter folgenben 

 Umflnnben j\ifammen fann. 25et .'^i.'rper war fo gelegt, 

 baft man feine 2aje eine feftr tüu iberlidjc h''tte nennen tint 

 neu. — (£r lag nchml. mit feinem 'ihorax nicbriger al5 mit 

 bem Unterleib, unb alS man benfclbcn eräffnete , fanb fleh, 

 baß ber ODJagen an feiner fleincn ßurüfttur aufgel6fl war. 

 ©ewfhul'd) ill c* ber große Qjogcn, an weld)em man ben 

 53iagen aufgelötl fiubet ; in biefem Saite aber war auch 

 büi 3werd)fcll aufgdßft, unb ber Ziagen befanb fid) im un» 

 teren Z^dlt bd "S-hotav. ^S gibt £eute, bie behaupten, eS 

 gibt feinen DiJajenüift. SBouim ? Wfil wir ihn nicht fnm» 

 mein fiJnncn. Uwb warum f^raien roic tf)n nid)t befom= 

 inen? Jl'3eil er nirf)t ju jeber Seit fccerniert wirb; weil et 

 nur bann fccerniert luirb, wann er nothwer.big t|l. S^ gibt 

 »icle, bie iiod; benfen, baff bie vitalen Gräfte bei ?)3iagsiiö 

 unb nidjt bie Slüffigfeit bie 25erbauung bewiife; mägea 

 bie immer biefe ^Äcvnuug behalten, wenn es ihnen fo ge-- 

 fdllf, bod) a\Ui, wa-j id) jür meaic ©chalbigfcit halte, i|l, 

 3h"«n JU crjäh'«"- i'<^<^^ ß^' n\id\ bie vetnünftigfle 'Ph»)fio» 

 logic JU fei)n fdieint. (iS gibt 'Ihiere, bie fid) von ©üb« 

 flnnäen nahi'O", weld)c für nnbere völlig unnahrhaft erfd)ei« 

 nen, nehmlid) von ber Jpol^fubfian} gewiffec Singe; allein 

 wie ••nad)cn ®ic e§? ®ie ergießen um biefe SubHauj jh. 

 erfl einen Saft, unb bann elfen |lc bicfelbe. (£4 iil h'«f 

 olTcnbar eine S^'U'htiäf«:'' vorhanben, weld)e baäjenige, mai 

 fie hcrnad) vcrjchten, nuflöfl. 3»/ 'rf) Tage, bie 3lnalogie 

 mu§ ung leiten anjnnehmen — unb ich benfc, 3&"<n'2f)at' 

 fachen genug erjähU ju haben — uni5 im h»h'" ®fabe ju 

 bem ©Inuben jit bered)tigen, baß ber 9}?agen eine glüiTig» 

 feit von biefer v'lrt abionbere. ^err »Runter bnd)te auch fo,^ 

 «nb er h"*" einmal einen •Patienten leg 3i>hii 'Pringle ju 

 6|Tnen, in weidjem ber tragen aufgelötl war. ©ic^ war 

 für 3ohn ^iringle etwas ganj neuc3. Jpuntcr fagte aber, 

 bie§ habe ich fdjon ßfter gefehen, bief; i|l feine Äranfheit, 

 fonbern bie SSirfung beS OTagcnfafteS. Sohn 'PrtnaK, 

 tt)eld)er bec ipriiiibent ber fi^nigl. ©ocietät war, brang iti 

 ihn , etwa« barüber jU fchrciben, unb et that eä. äluit 

 gwei) ober btep 3ahi'<: barnad), ba fain ein gewiffec Dr. 

 <£teven3, weld)er ju Sbinburg feine SnauguraU'ihef«« 0«^« 

 arbeitete, mit einem '93ianiie jufammen, ber ein ©teinejfec 

 war; «in ^Jiann nehmlich. ber (Steine verfchlucft unb fie 

 and) in feinem SJJagen raffeln h*«" l^§t/ "»'> ^"^ Soctoc 

 bacf)te, biei wäre eine gute ©elcgenh^it, um Sypcrimente 

 anjuflellen. (£t gab ihm ©peifen, bie ani j?ugeln bejtan. 

 t>cn; Äugeln von (Elfenbein unb «Bletall mit fiödicrn buccf). 

 te^rt, tveld;« et mit oiidtialifc^m @u6[tan5en anfüHJf, öinn 



