^72 Berigt van het teelen en gebruik 



4. 



Hoe het JLand van Onkruid gezuiverd en hst Loof' 

 der /iardafpkn afgejneeden moet -worden. 



Wanneer eenige tyd na het planten is verloo- 

 pen , zo moet men naauw toezien , of het On- 

 kruid ook zo veel gegroeid is , dat het jonge Ge- 

 was daar door verdrukt zou kunnen worden: dan 

 maakt men toeftel om 't zelve uit teroeijen, en 

 dit gefchiedt op tweederlcy wyze. Men kan 

 bet, na^imelyk, met de Handen uitwieden, ge- 

 lyk de eerfte maal gefchieden moet, om de teere 

 Spruiten niet te befchadigen ; doch als dezelven 

 een half Voet opgefchooten zyn, gebruikt men, 

 een Schotfel of Spade , om de Wortels van het 

 Onkruid af te fteeken. De Aarde nu, die daar 

 mede omgewroet wordt, haalt men als een Mol- 

 hoop rondom de jonge Planten by een , zo dat 

 men 'er maar zeer weinig van kan zien, en de 

 Wortel heeft daar van dit voordeel, dat veele 

 Bladeren belet worden uit te groeijen. De ledi- 

 ge plaatfen, nu, tuffchen de rycn, worden ge- 

 bruikt om Kool , Artisjokken of Boon en , te 

 planten , gelyk gezegd is. 



In 't laatft van Auguftus , of eerder, naar het 

 Jaargety voordeelig is, wordt het Loof der Aard- 

 appelen afgcfneeden. Men neemt daar toe den 

 tyd in agt , wanneer de Bloemen volkomen in 

 knop ftaan , en fnydt de geheele Plant , een half 

 Ypet boven den Grond, af. Dit dient niet al- 

 leen, 



