PER Aard-appelen,voor Menschen en BEESTEN.573 



leen tot voordeel van de Vrugt, welke daar door 

 beter aangroeit , maar de afgelneeden Bladeren 

 kunnen ook tot Voedzel voor de Kocijen gebruikt 

 worden. Zy willen 'er wel in 't cerft niet gaarn 

 aan , maar als zy 's morgens geen ander Voeder 

 hebben, terwyl zy opStalftaan, en de Honger 

 te fterk wordt, zo eeten zy het, en op 't hatft 

 blyft 'er niets, van 't gene men hun voor legt, 

 over. Zo dra zy nu dit Morgen-Ontby t genut- 

 tigd hebben , geeft men haar het gewoonlyke 

 Voeder, en brengt ze in de Weide. Men zal 

 zig verwonderen , hoe vette Melk zy na 't gebruik 

 van deeze Spyze geeven, 't welk mecfl kenbaar 

 is aan de Room, die dus menigmaal tot een vier- 

 de , ja tot een derde deel vermeerdert. Verder 

 is op te merken , dat het Loof van de Aardappelen 

 afgefneeden wordt, naar dat de Koeijen hetzelve 

 gebruiken kunnen , op dat zy alle Dagen verfch 

 Kruid mogen hebben, 



Hoe men de Aardappelen uit den Groüd neemt en de^i 

 Winter over I/ezvaart, 



In 't laatftc van den Hcrfft is 't de tyd om de 

 Aardappelen uit den Grond te neemen , 't welk 

 altyd vroeg genoeg is, indien het maar gefchiedt 

 voor de Vorft^ daar zy in 't geheel niet tegen 

 kunnen. Men opent daar toe den Grond met een 

 Spade of Houweel, en neemt den Steng, met den 

 V^ortel, wi\ar onder aan men buiten twyfel de 



V. Deel. Pp 5. ,_ Vr«g- 



