554 WaArneÉmikgen oVer. het I?!oüt 



ken; maar datze die verfoeit, wanneer dezelve 

 reeds aanvang genomen heefc. In twee Glazen 

 ganifdi verlche Melk: gedaan hebbende, liet hy 

 i'n 't eene vier Drachmen Mcllcfüiker fmeken ;• 

 hy 't andere deedt hy niets. De zuivere Alellc ,• 

 in dit Glas , was zuur geworden ; de andere hadc 

 iiiet de m'infte reuk. Twee Glazen op nieuws 

 gevuld hebbende met goede Mcllc , herhaalde 

 hy de voonge Procfneeming , en bevond:, dat , 

 door Zout van Melk te doen in de Melk, die 

 teeds zuur was ,■ de ontwikkeling van het Zuur 

 verfneld ware. 



Onze Schryvei* merkt ,' met genoegzaamcn 



grond, aan, dat, indien men agt moet üaan op 



't geene door Boerha avk en Hoffman, top 



lof der nuttigheid van de gëwoone Suiker , i's 



gezegd , zulks immer zo veel te pas komt ten 



opzigt van de Melkfuiker : alzo dezelve famen- 



gefteld is uit even de zelfde Bcginzelen , maar 



bevryd van die radeelige fchcrpheid, onaffchei- 



delyk van de Suiker, welke maakt, dat dezelve 



verhittende is en de Tanden der genen , die zb 



-veel gebruiken , verbyt. Het Ejjentseele Zoift 



■ van de Melk brengt de zelfde uitwerking voorc 



'als de Wey , en is zelfs een Middel van alge- 



meener dienft ; dewyl men 'er dit voordeel van 



heeft in zwakke Maagen , die een overvloed 



van Vogt niet verdraagen kunnen ; dat dee^e 



Melkfuiker kan worden ontdaan in zodanig en 



zo veel Vogts , als de toeftand en kragten van 



den Zieken vereifciien. Het is een zeer zag^e 



, ' CU' 



