f 1«8 } 



N". 112. Van ilcii inclktai)pcr K., insgelijks van ecu 

 anileven veehouder de melk ontvangende. 



Arondmellc li\ bij 21° C. 



N". J13. Morgemmlk van denzelfden, 15 J bij ÜO" C'. 



N". 114— 11 f) beu ik aan de Provinciale Commissie 

 van Overijssel verschuldigd. Doordien zij echter bij de aan- 

 komst eenigzins zuur ^va^en, is geene suikerbepaling gc- 

 ila<nn kunnen worden. Zij waren alle 's avonds gekocht. 



N°. 117 — llï>, door do welwillendheid van den lieer 

 li. MEYLiNK gekregen, waren ook bij de aankomst zuur. 

 De Heer meylink meldt, dat te Deventer melkslijters zeer 

 Mcinig gevonden worden; de melk wordt gewoonlijk aan 

 de huizen rondgebragt door zoogcnoemdc wortelboeren, die 

 in de stad wonen, en in huis cenige beesten op stal heb- 

 ben CU een stuk land buiten de stad bebouwen. N°. 117 

 en 118 zijn van denzelfden boer ; de eerste gemolken 's mor- 

 gens om 5 ure, de laatste 's middags om 4 ure ; de beesten 

 worden met hooi, raangelwortels en raapkocken gevoed. N°. 119 

 is van een slijter ; 's middags gemolken ; voeder onbekend. 



K°. 120— 126. De Provinciale Commissie van Gronin- 

 gen meldt bij hare toezending, dat deze melksoorten alle 

 's avonds zijn gemolken, en dat de voeding had bestaan in 

 lijnkoeken, hooi en schillen van aardappelen. 



N°. 127 — 129. Deze melksoorten ben ik verschuldigd aan 

 Dr. coHEN te Assen. N°. 127 en N°. 12S, 'savonds gemolken, 

 zijn hoofdzakelijk bestemd tot verkoop, eu N°. 129, eveneens 

 'savonds gemolken, is bestemd tot verkoop en tot boter maken. 

 N°. 130 — 132. Deze melksoorten zijn mij geworden door 

 de goedheid van den Heer HorsTEüE ckul en zijn alle 

 's morgens gemolken. 



N". 183 eu 131 ben ik verschuldigd aan de welwil- 

 lendheid van den Heer a. iokker. Beiden waren 's middags 

 gemolken. De prijs van N". 131 is 4 centen de pint. Het 

 voedsel hoofdzakelijk hooi. 



