SUR LA CLANDESTINE D'EUROPE. 519 
zones sont plus petites que leurs voisines dans l'intervalle de deux 
faisceaux. 
Enfin, la couche épidermique ne présente aucune particula- 
rité remarquable; ses cellules sont à peu près carrées sur leur 
section transversale. 
L'épaisseur relative des deux zones cellulaires du péricarpe a 
été primitivement en sens inverse de ce qu’elle est maintenant. 
Dans l'ovaire de la fleur épanouie, l’interne était la plus épaisse: 
mais bientôt le développement plus rapide de la zone externe lui 
a donné la prédominance; or, comme c’est en elle que réside la 
force d’incurvation des valves, on conçoit pourquoi cette force 
va en croissant jusqu'à la maturité du fruit. 
Le mécanisme de cette incurvation me paraît assez facile à con- 
cevoir: en effet, d'après l’organisation de la couche mésocarpienne. 
la turgescence de ses cellules me semble devoir produire dans l’en- 
semble l'effet d'un ressort agissant vers l’intérieur, car, chaque cel- 
lule s’interposant entre ses voisines à la manière d’un coin, son 
gonflement rejettera celles-ci vers les côtés, et la répétition de 
cette action sur toute la circonférence du fruit devra faire pro- 
duire aux deux valves l'effort de deux ressorts agissant l’un vers 
l'autre, et tendant l'un et l’autre:à se courber en dedans. Tant 
que les deux sutures résisteront à cette force de ressort, les valves 
resteront dansile même état; mais la résistance cessant, «et cela 
sans doute par la séparation des séries cellulaires rectilignes que 
j'ai indiquées aux deux sutures, lenroulement aura lieu à l’ins- 
tant même et avec cette force qu’on lui:connaït. 
Si ma manière de voir est fondée, toute cause qui augmentera 
la turgescence des:cellules mésocarpiennes hâtera le moment de 
l'explosion du fruit, et réciproquement, toute cause qui diminuer 
cette turgescence -retardera ou empêchera:même son'ouverture. 
Pour reconnaitre si, ces idées étaient fondées, j'ai fait quelques 
expériences qui ont parfaitement répondu à ce que j'en attendais. 
Voici ces expériences et deurs résultats: 
1° Dans un flacon très-humide, j'ai placé trois capsules de 
