170 COMPOSITION CHIMIQUE DES VÉGÉTAUX. 
acide en s’éloignant davantage et se rapprochant ainsi de la tige. 
Les mêmes résultats ont été obtenu avec les plantes dicotylé- 
dones et monocotylédones des diverses familles sur lesquelles 
j'avais précédemment observé l’action du tanin, et qui compre- 
naient des arbres et arbustes de différents âges, ainsi que des 
végétaux herbacés. 
H me parut probable que les extrémités radicellaires d’une 
texture si délicate, contenant une substance azotée abondante 
et si alterable, devaient, dans les circonstances naturelles, être 
mises à l'abri des divers principes immédiats, actifs, sécrétés dans 
certains vaisseaux des tiges et des racines de plusieurs plantes, et 
qu'ainsi seulement luniformité de texture et de composition 
pouvait être expliquée dans les spongioles de toutes les radi- 
celles. 
Une double expérience pouvait donner à ces présomptions le 
caractère d’une certitude complète. 
Plusieurs plantes de la famille des rosacées offrent, dans leurs 
feuilles, leurs üges et leurs racines, une abondante production 
de tanin; il importait donc de constater : 
1° Si ce principe avait sur les spongioles de ces plantes, 
comme sur celles de tant d’autres, une action délétere ; 
2° Si les extrémités des radicelles des mêmes plantes étaient, 
aussi, azotées au point de donner directement des vapeurs am- 
moniacales. 
À cet eflet de jeunes plantes de fraisiers furent implantées 
dans la solution de tanin ; bientôt les bouts spongieux de leurs 
radicelles furent brunis et oblitérés 1. 
Les spongioles enlevées sur d’autres individus, et immédiate- 
ment décompostes par la chaleur, ont fait virer au bleu le pa- 
pier de tournesol, tandis que la décomposition des radicelles, 
privées de leurs bouts spongieux, ramenait au rouge le tourne- 
sol bleu. 
!? Sous le microscope l'altération paraissait en tout semblable à celle précédemment ob- 
servée, 
