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COMPOSITION CHIMIQUE DES VÉGÉTAUX. 179 
prolonge sans interruption dans les racines et les tiges des plantes, 
bien qu’en proportions graduellement moindres; elle doit donc 
jouer un rôle important dans les phénomènes de la végétation. 
DEUXIÈME PARTIE. 
COMPOSITION CHIMIQUE DES ORGANES DES VÉGÉTAUX, NUTRITION DES 
PLANTES , CAUSE GÉNÉRALE DE L'ALTÉRATION DES BOIS, MOYENS 
DE LES CONSERVER. 
LUE À L'ACADÉMIE DES SCIENCES, LE 18 DÉCEMBRE 1937. 
À l'occasion d’un concours ouvert en 1820 par la société cen- 
trale d'agriculture, j'avais rassemblé un grand nombre de faits 
d’où l’on pouvait déduire des données générales sur les applica- 
tions des débris des animaux à la nutrition des plantes. 
La société sue décerna le premier prix à ce travail, et afin 
d'étendre les mêmes applications: parmi les agriculteurs , elle 
offrit ER année, depuis cette époque, des prix spéciaux qui 
continuent à figurer sur les programmes. 
Je fis connaître, dans un second mémoire, qui obtint l'appro- 
bation de l'académie des sciences, plusieurs circonstances qui 
permettent de réaliser les maxima d'effets utiles, en employant 
ces substances azotées. 
I restait à démontrer le rôle des matières organiques riches 
en azote : agissaient-elles en excitant les forces végétatives, ou 
fournissaient-elles une partie des principes atiles à la nutrition 
des plantes? 
Après avoir étudié la composition des parties des plantes qui 
sont le plus directement en contact avec les agents de la fertilité 
du sol, et cherchant surtout quel pouvait être le rapport com- 
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