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COMPOSITION CHIMIQUE DES VÉGÉTAUX. 18i 
Mais on ignorait encore si les produits de ces agents indis- 
pensables à la fertilité du sol étaient assimilables dans les végé- 
taux, dans toutes leurs parties, comme dans les radicelles. 
Il fallait donc constater si la substance azotée résidait dans 
tous les organes essentiels de la vie végétale, ou seulement dans 
plusieurs d’entre eux; si cette matière pouvait former seule cer- 
tains tissus; si elle accompagnait, quelquefois seulement, ou tou- 
jours, leur reproduction; en quel état elle existait dans les plantes ; 
si elle y prenait une ou plusieurs formes constantes. 
En supposant ces résultats obtenus, il convenait encore de 
rechercher s'ils se représenteraient les mêmes relativement à des 
plantes qui sécrètent abondamment des produits acides, du ta- 
nin, des huiles, où des résines; s'ils ne différaient pas dans 
certaines saisons, ou pour des terrains peu fertiles, et enfin re- 
lativement à des plantes venues spontanément dans des terres in- 
cultes.” 
Teis sont les problèmes que je crois avoir résolus par des expé- 
‘riences poursuivies depuis quinze ans dans ces vues. 
Dans la première série de mes recherches, un grand nombre 
de bourgeons offrirent une composition chimique analogue à celle 
des feuilles, et donnèrent, dans leur décomposition rapide ou 
spontanée, des réactions concordantes avec cette composition, 
tandis qu’au contraire plusieurs organes de la floraison et de la 
fructification, malgré la présence d’un léger üssu végétal, conte- 
naient des proportions telles de matières azotées, qu'ils se rap- 
prochaient de plusieurs produits des animaux. 
En réfléchissant sur ces caractères, en apparence distincüfs, 
qu'offraient les organes foliacés comparés aux organes sémini- 
fères et aux extrémités des radicelles des plantes, il me parut 
convenable d'examiner plus attentivement, avant de les admettre, 
si des développements plus ou moins avancés, une nutrition 
aérienne plus ou moins abondante; n'occasionnaient pas la plus 
notable différence entre eux. 
Les organes sexuels, en effet, soit par leur végétation très- 
