ET DE LA DIASTASE: 329 
On prépareide la même manière-le dextrinate bibasique ‘de 
plomb, sauf une moindre’ proportion d’eau, pour dissoudre la 
dextrine; le produit est plus constant et plus aisément obtenu que 
par les autre moyens. 
M. Berzélius, dans une lettre du 7 mai dernier, fit savoir à 
l'Académie des sciences de Paris que, tous mes résultats ayant 
été vérifiés par un chimiste allemand très-exercé ) et trouvés 
exacts, il ne conservait de doute que relativement au dernier 
atome d’eau enlevé à d’amidon comme à la dextrine. 
M. Dumas vérifia-bientôt après sés analyses du dextrinate de 
plomb; de mon côté, les expériences annoncées par M.Berzélius 
me conduisirent à exécuter de nouvelles analyses, dont voici les 
résultats (le poids du carbone étant 37,2) : 
EXPÉPIENCES 
mm | MOYENNE. 
| Amylate de plomb employé. ..... EE Se ” 
Oxyde. ..... L 0,528 | 0,536 
Amylatede plomb obtenu. . {: Carbone... .|: | 0,180 | 0,167 
» : . :| 0,199:! 0,191 
LA Ë 
Carbone. .…...| 47,34 | 47,40 | 46,64 | 47,48 
Hydrogène. .… $ 5 5,83 
Oxygène... 46,68 | 47,47 | 46,69 
Équiyalents en centièmes de 
la matière organique. . .. 
160,00 100,06 [100,00 
La matière employée dans la première analyse avait été ob- 
tenue de la fécule pure, traitée par cent fois .son poids d’eau 
bouillante, n puis. combinée intégralement avec l'oxyde de plomb, 
sans rien séparer préalablement par le filtre. 
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