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d'investigation pour démontrer) la nature-des granules bleuis- 
sables dans les grains de plusieurs pollens. C’est ce que je me 
suis empressé de faire, à la demande de M. de Jussieu. 
» Pollen: de globba nutans. — Les figures: .case 7,0, c', ec”, d, 
planche VIE; montrent:les grains de ce pollen: une moitié: est 
colorée par diode , savoir : la membrane végétale externe en jauné | 
orangé, la membrane interne en fauve ou violet , suivant qu’elle 
contient la fovilla seule ou mêlée d'amidon ; les plus petits grains 
de ce pollen sont dans le premier.cas (fig. c), tandis que les plus 
gros sont en partie (fig. c') pleins de granules amylacés et de 
fovilla ou complétement remplis de ce mélange (voyez fig. c°). 
Ces derniers, mis dans l’eau, laissent échapper les deux matières 
quand ils font explosion : on voit en effet (fig. d, a, b) un grain 
de pollen qui a lancé au dehors la fovilla mucilagineuse formant 
des globes tourbillonnants, et disséminant ses grains d'amidon 
dont on:voit une moitié bleuie par l'iode. 
Unautre grain de pollen est vu, en e, case 8, teint par l'iode; 
en le mouillant par une solution de soude à 0,01, l'enveloppe in- 
terne, vivement gonflée, brise l'enveloppe externe, l'abandonne 
sous l’une des formes f', et puis, continuant à être gonflée par 
augmentation de volume des granules d’amidon, passe de la 
forme:a, b à la forme b', L'; celle-ei laisse bientôt apercevoir les 
granules amylacés beaucoup plus volumineux, affaissés suivant 
une digne médiane; une partie de ces grains gonflés et affaissés 
peuvent encore être bleuis par l'iode. (Voyez fig. b'.) 
Les grains du pollen, moins volumineux, se dépouillent aussi 
de leur première enveloppe par la soude, mais ordinairement 
restent sphéroïdes sans se désagréger, sans doute parie: qu'ils 
contiennent peu ou point de granules d'amidon. 
JL fallait, pour. démontrer complétement la nature amyla- 
cée de ces granules, réunir d’autres observations ; les.voici : ils 
offrent avec l'eau, sous diverses températures, les phénomènes 
d'extension et de contraction; chauffés graduellement avec l'acide 
sulfurique étendu, leur substance, peu à peu dissoute, a présenté, 
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