SUR L'INANITION. 523 
6. L'épiderme épais et corné qui tapisse la cavité de l'estomac, 
et qui constitue la surface digestive de cet organe, l’épithélium, 
non-seulement n'a pas perdu du tout, mais au contraire s’est 
trouvé augmenté de poids dans la proportion de 1,09 : 1,23. 
Ce résultat semble répondre d’une manière péremptoire à l'o- 
pinion qui admet que l'estomac peut tourner ses forces contre 
lui-même, et se digérer plus ou moins, puisque, au lieu d’une 
augmentation, c'est une diminution de poids qu'on aurait ob- 
servée. Cependant cette augmentation même, constante chez 
tous les animaux que nous avons comparés, est un fait pour le 
moins extraordinaire, et qui mérite d'être soigneusement exa- 
ur 
miné. 
J'ai fait à cet égard les observations suivantes : 
1. Sur dix-sept de nos autopsies comparées, où j'ai noté mi- 
nutieusement l’état de l’épithélium, j'ai trouvé que : 
Dans huit autopsies normales! sur neuf, l’épithélium s’est en- 
levé entier, et sans se déchirer, de dessus le muscle digastrique ; 
dans la neuvième?, il s’est déchiré à peine. Dans les neuf cas, il 
était ferme, épais et consistant, dans la grande cavité de l'estomac; 
mince, souple, élastique et extensible vers les orifices cardiaque 
et pylorique. 
Sur huit cas d’inamitiation, au contraire, il s’est déchiré en 
s’enlevant cinq fois’; dans les trois autres cas“, rien n’a été in- 
diqué à cet égard, soit pour, soit contre, dans le détail des au- 
topsies. Dans tous, il a offert la consistance normale dans la 
grande cavité de l'estomac; dans tous également, vers les orifices 
cardiaque et pylorique, il était plus ou moins ramolli, gluant, 
pulpeux et comme gélatineux, tout en conservant cependant la 
texture membraneuse. 
Ainsi l'inanitiation s'accompagne d’un certain degré de ramol- 
1 Pigcons 3°, 5°, 7°, 9°, 11°, 15°, 17° et 19°. 
2 Pigeon 13°. 
3 Pigeons 6°, 12°, 16°, 18°, 20°. 
! Pigeons 4°, 8°, 10°. 
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