SUR L'INANITION. 525 
y avoir une augmentation de poids de l’épithélium, dans le rap- 
port de 1,00 :1,23, il y avait réellement une diminution de poids 
de cet organe dans la proportion de 1,00 : 0,90. 
2. Que l'augmentation en question tenait aux sucs digestifs 
qui avaient pénétré l’épithélium pendant l’inanitiation, et qu’elle 
disparaissait pour faire place à la diminution de poids réellement 
existante, lorsqu'on soumettait cet organe à la dessiccation de 
l'étuve. 
Il découle des résultats numériques ci-dessus, qu'au moment 
de la mort l’épithélium des animaux inanitiés se trouvait pé- 
nétré par les sucs digestifs dans la proportion de 33 p. 0/0 de son 
poids réel. 
3. D’après les pestes à l’état sec, la perte intégrale propor- 
tionnelle de l'épithélium n'étant que de 0,100, par conséquent 
très-fable et inférieure à celles de presque toutes les autres par- 
ües du corps, il est impossible d'admettre que la perte de poids 
absolue qu’elle représente soit l'effet d’une digestion héautopep- 
tique de l'estomac; car la destruction de tissu qui en serait ré- 
sultée aurait été beaucoup plus considérable, et, proportion 
gardée, aurait dû égaler au moins la perte moyenne du corps 
entier. 
L. Ceci nous améne à ne considérer le ramollissement de l’é- 
pithélium dans l'inanitiation que comme une pénétration de ce 
corps par les sucs digestifs, pénétration qui en altère les pro- 
priétés de tissu, mais qui n’en opère point la dissolution. 
c. Le canal intestinal perd dans une proportion un peu plus 
forte que l'æsophage et l'estomac, sa perte intégrale proportion- 
nelle étant — 0,424. 
Pour des tuniques aussi minces que celles des intestins, une 
perte de près de moitié de leur poids eût été de nature à en- 
traîner de fréquentes ruptures ou perforations, s'il n'eût ete 
pourvu d'avance à un pareil danger. Le moyen de compensa- 
tion dans le cas actuel c’est un raccourcissement dans la longueur 
du tube intestinal. 
