628 RECHERCHES EXPÉRIMENTALES 
ALIMENTATION 
QUOTIDIENNE. 
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o 
TABLEAU N 120. Blé. pi 
grammes. grammes. 
Moyenne des quatre premiers jours 6,38 8,50 
Moyenne des trois derniers jours 13,23 10 ,44 
Ainsi, pour le commencement du réchauffement, moims de 
moitié de la quantité normale; et, pour la fin, l'alimentation 
normale à peu près tout entière, au moins quant à l'aliment 
proprement dit. 
I résulte de là que, pendant la première moitié du réchauf- 
fement, l'animal n'a été soumis qu'à une alimentation insuff- 
sante, alimentation qui n’eût point été assez forte pour maintenir 
son poids, et qui devait l'être encore moins pour le réparer. 
Aussi, pendant cette alimentation, le poids du corps at-il con- 
tinué à baisser, et a-tl fini par atteindre son minimum le plus 
absolu (60 heures); et ce n’est que lorsque l'alimentation a été 
ramenée à sa quantité normale, qu'il a recommencé à dépasser 
le poids qu'il avait au moment de la, mort imminente, et que 
l'animal n’a plus périclité. L'on voit maintenant la cause de la 
difficulté et de la lenteur du rétablissement de celui-ci. 
Au contraire, chez lés deux pigeons rétablis (n® 23 et 24), dès 
le début du réchauffement, lon a ingéré un poids d'aliments 
égal à celui de l'alimentation quotidienne normale. Une fois cet 
aliment parvenu dans le jabot, ce que le spasme de l’æsophage 
n'a pas laissé s'effectuer immédiatement, la digestion a de suite 
recommencé ; et, s'opérant sur une quantité d'aliments suffisante, 
le rétablissement s’est accompli avec rapidité; de telle façon, 
qu'au lieu de continuer le réchauffement pendant sept jours, 
comme pour la tourtereile n° 17, les deux animaux en question 
ont pu se maintenir par eux-mêmes, le premier au bout de sept 
