184 SUR L'ACCROISSEMENT 
N'est-ce pas ce qui a lieu dans la plupart des palmiers? Ces 
analogies frappantes que nous trouvons entre les dracæna, les cor- 
dyline et les betteraves, et entre celles-ci et les palmiers, montrent 
une fois de plus qu'il n’y a rien de tranché dans la nature, qu'il 
n’y a partout que des nuances et non des lignes de démarcation, 
des transitions harmonieuses et non des saccades. 
B. EXPÉRIENCES FAITES SUR LES BETTERAVES LA SECONDE ANNÉE DE LEUR 
VÉGÉTATION. 
Les résultats que la betterave nous avait fournis étaient assez 
importants pour nous engager à l’étudier la seconde année de sa 
végétation. 
Aussi nous avons, au mois d'avril, fait planter des betteraves 
qui avaient été arrachées à l'automne de l’année précédente. Ces 
betteraves avaient, au moment de leur plantation, cinq à huit 
couches ligneuses. 
Nous enlevämes aux unes le bourgeon terminal, que nous lais- 
sämes aux autres. 
Nous pensions que la betterave sur laquelle cette suppression 
avait été faite ne fleurirait pas, mais qu'en revanche elle produi- 
rait des bourgeons en nombre plus ou moins considérable. 
Nos prévisions ne tardèrent pas à se confirmer. Sur les bette- 
raves dépourvues de bourgeon terminal, plusieurs bourgeons se- 
condaires se développèrent; sur celles où le bourgeon terminal 
avait été conservé, on n’apercevait pas de nouveaux bourgeons, 
au moins sur le corps de la plante. 
Les premières ne fleurirent pas; les dernières donnèrent des 
graines. Les unes et les autres, à l'époque où on les a arrachées, 
présentaient presque toutes, de haut en bas (à partir seulement 
du corps de la plante), des côtes plus où moins sensibles. 
Chez les betteraves auxquelles on n'avait fait aucune suppres- 
sion, le bourgeon terminal s’est allongé; il s’est couvert de feuilles; 
et à l'aisselle de quelques-unes il s'est développé un bourgeon. 
