88 DÉVELOPPEMENTS DES VÉGÉTAUX. 
ou moins considérable, suivant l’âge des feuilles et l'espèce de la 
plante, sans doute aussi suivant la nature du sol. 
Quoi qu'il en soit, il suffit parfois de mettre de l'acide chlorhy- 
drique étendu de dix volumes d’eau en contact avec ces tranches, 
pour voir le carbonate se dissoudre et le gaz enfermé dans les 
méats presser et entourer les cellules. 
Cette expérience a réussi, notamment sur les feuilles de Me- 
sembrianthemum cristallinum , Maclura aurantiaca, Forscalea te- 
nacissima (nervures), Juglans regia. Souvent la pénétration du 
hquide paraît lente et difficile dans les méats incrustés; alors 
on emploie l'acide sulfurique étendu d’un volume d’eau. Il pé- 
nètre rapidement, attaque le carbonate et dégage le gaz acide 
carbonique, qui bientôt enveloppe les cellules. Les figures 1 et 
1 bis de la planche VI, indiquent ce phénomène, car elles repré- 
sentent : la première, le tissu à l’état normal d’une nervure de 
feuille ; et la seconde, le même tissu dont les grandes cellules ont 
été disloquées par le gaz qui les entoure. On voit, en 1 bis, le 
gaz faisant effort dans les méats, former des conduits gonflés, pé- 
nétrer en bulles sphériques, et se réunir dans une des cellules. 
Le sulfate de chaux, produit par cette réaction en présence d'un 
excès d'acide, cristallise en longs prismes irradiés. Le volume 
du gaz, parfois très-faible relativement à la matière dissoute ou 
au sulfate formé, mdique que lincrustation se composait en très- 
grande partie de sels calcaires autres que le carbonate. 
J'ai observé les mêmes phénomènes dans les feuilles de Sola- 
num luberosum, , de Saurocea, de Polygonum fagopyrum (sarrazin), 
de betterave, de platane, et dans plusieurs tiges de cactus. 
Les incrustations de carbonate calcaire au dehors des cellules 
végétales se montrent accompagnées de circonstances remar- 
quables dans les Chara : en effet, développées dans les mêmes 
eaux, les uns, comme le Chara hispida et le Chara vulgaris, sont 
incrustés de carbonate de chaux: d’autres, comme le Chara trans- 
lucens, en sont exempts, ou n’en contiennent que des quantités 
faibles, imperceptibles directement. 
