CUTICULE ÉPIDERMIQUE. 113 
Jours, en effet, dans les tranches des feuilles de diverses plantes, 
et des üges de tous les cactus examinés, l'addition d’une solu- 
tion d’iode a déterminé la coloration en jaune-orangé de ces parties 
superficielles, coloration que ne détruisait pas, que rendait plus 
intense, au contraire, l'acide sulfurique ; tandis que les membranes 
sous-épidermiques ou sous la cuticule, dans les mêmes circons- 
tances, étaient désagrégées, colorées en bleu-violet, puis tota- 
lement dissoutes. Les poils des graines du cotonnier, développés 
à l'abri de l'air et de la lumière, offraient aussi les phénomènes 
de coloration en bleu et de dissolution propres à la cellulose; 
leur superficie n'était que partiellement et irréguliérement re- 
couverte de substances organiques azotées. Sur certaines feuilles, 
les poils, lorsque surtout ils sont venus en grand nombre et rapi- 
dement , sont recouverts d’une cuticule continue; mais la couche 
membraneuse sous-jacente est de nature différente. En effet, la 
cuticule de ces poils se colore en Jjaune-orangé par l'iode, et l'ad- 
dition de l'acide sulfurique fonce cette teinte; mais peu à peu 
l'acide pénètre dans l'intérieur du poil; il gonfle la cellulose, 
détermine la rupture de la cuticule, et la cellulose désagrégée 
paraït avec sa coloration bleue spéciale. 
Ce curieux phénomène présente un très-Joli aspect lorsqu'on 
soumet à l'expérience une tranche perpendiculaire aux faces d’une 
feuille de Convolvulus Cneorum. Les poils, très-multipliés sur les 
bords de la coupe, deviennent Jaune-orange par la solution 
d'iode ; l'acide sulfurique concentré fonce cette couleur: puis tous 
les poils se déchirent, leur cuticule se replie, tandis que la cel- 
lulose sous-jacente apparaît bleue et gonflée ?. 
* Voyez les figures 12 de la planche l°, 7 de la planche V, 9 de la planche III, etc. 
? Dans cette expérience sur les feuilles de Convoloulus Cneorum, on peut remarquer, 1° la 
coloration violette qu'acquiert directement par-l'iode la membrane enveloppant chacun des 
granules verts renfermés dans les cellules cylindroïdes du parenchyme, ce qui montre qu'elle 
se compose de cellulose peu agrégée, comme dans les feuilles d'orangers, dans certains li- 
chens, etc. etc. 2° que la plupart des cellules du parenchyme, presque sans adhérence entre 
elles, se disloquent par l'interposition de l'eau; 4° que la membrane des cellules, désagrégée 
par l'acide sulfurique, bleuit par l'iode, tandis que l’épiderme résiste ayec sa coloration jaune. 
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