GUTICULE ÉPIDERMIQUE. 115 
2° ÉPIDERME DES POMMES DE TERRE DITES PATRAQUES JAUNES. 
Poids de la matière divisée et séchée à 1 10° dans le vide — 
443 milligrammes. 
Gaz azote obtenu. .....,......,,....4..., 8°*,12 
Pression barométrique.......,..........,. 761 
Fempérature.......... JOUET TOOL + 21° 
La quantité de substance inorganique était de 14 pour 1007, 
d'où l'on tire les proportions d’azote en poids : 
3° ÉPIDERME D'UNE TIGE DE JEUNE CACTUS, POUSSE D'UN AN. 
Divisé et desséché à 1 10° dans le vide. 
Poids de la substance sèche employée pour l'analyse = 445 
milligrammes; pour 100 ‘parties, cet épiderme sec laissait après 
l'incinération 8,8 de matière inorganique. 
Gaz obtenu............ DAUS céctodtade 7,26 
Pression. .... Hood HO TUE do OU = 76,15 
Température, ...........,... Prat 2 .. + 19° 
D'où l’on tire, en calculant sur ces nombres, les proportions 
suivantes d'azote en poids pour 100 : 
Épiderme SEC eee ae dm = ee ee Zee einasierete .. 
Substance organique. ..........:..... Ha celine 
H° ÉPIDERME D'UNE TIGE DE CACTUS PERUVIANUS ÂGÉ DE DEUX ANS. 
Poids de la substance sèche employée pour l'analyse, 523 
milligrammes. L'incinération de cette substance a donné 12 de 
cendres pour 100. 
Gaz azote obtenu. ...... tn clara stef te ele ele — 3,62 
Pression barométrique. ................... = 77,3 
Température. ..................... Less Etu0 
Les proportions d’azote en poids sont donc : 
1 Les cendres étaient blanches. 
