204 DÉVELOPPEMENTS DES VÉGÉTAUX. 
On voit combien sont utiles, dans toutes ces circonstances, les 
sols convenablement perméables, qui, dans leurs interstices, 
laissent librement cheminer les prolongements radicellaires au 
milieu de gaz et des vapeurs condensables qui divisent et étendent 
d’eau disullée les solutions autour de ces radicelles et de leurs 
spongioles. De tels sols placent les organes les plus délicats des 
racines dans des conditions analogues à celles où se trouvent 
les racines aériennes qui, par leur structure et leur composition 
chimique, sont, en effet, comparafles aux autres racines. 
Cette perméabilité, ou l’'ameubfssement des terres labou- 
rables est à juste titre l’une des préoccupations des agriculteurs. 
Ils doivent redouter en outre les influences des sous-sols im- 
perméables qui, retenant les eaux, occasionnent parfois l'im- 
mersion des racines, et par suite, non-seulement les aktérations 
précitées, mais encore la désagrégation des tissus, que peut ame- 
ner une macération prolongée. 
On comprend ainsi la nécessité d’éloigner tout contact direct 
de ces organismes délicats avec les engrais fluides très-actifs, et 
de distribuer ceux-c1 à distance des plants, comme le font les 
cultivateurs flamands. 
De là encore l'explication des bons effets produits par les 
poudres charbonneuses qui absorbent et rendent plus stables les 
matières trop putrescibles ou volatiles et distribuent lentement en- 
suite aux végétaux les produits ammoniacaux de ces fermentations 
convenablement ralenties. 2 
En découvrant la prépondérance des substances azotées dans les 
cellules de tous les organes jeunes et doués des plus actives fonc- 
tions vitales, je crois avoir fondé sur une base certaine, que tous 
les travaux ultérieurs ont élargie, la théorie de l'action des pro- 
duits de la décomposition des débris organiques azotés, leur vé- 
ritable rôle dans la nutrition végétale, les maxima d'effets utiles 
réalisables par un dégagement proportionné aux forces et aux 
surfaces assimilatrices des plantes; l'application avantageuse des 
radicelles d'orge germée (touraillons des brasseurs) à l'engrais des 
