240 DÉVELOPPEMENTS DES VÉGÉTAUX. 
où le suc acide de la feuille elle-même attaque le carbonate cal- 
caire, gonfle le tissu léger qui se détache vers la base du pédicelle, 
Fig. 12 bis. Pédicelle extrait de la concrétion (fig. 11). 
Fig. 19 ter. Le même, soumis à la réaction de l'iode, puis de l'acide 
sulfurique, qui désagrégent et bleuissent sa substance, caractérisant 
ainsi la cellulose dont il est formé. 
PLANCHE VII. 
CRISTAUX ET INCRUSTATIONS DES FEUILLES, CELLULES ET TIGES; SQUELETTES 
CALCAIRES ET SILICEUX APRÈS L'INCINÉRATION. 
Fig. 1. Biforine, ou cellule spéciale isolée, comme on en rencontre 
beaucoup dans le parenchyme des feuilles des aroïdées , souvent en- 
gagées dans les parois des lacunes des pétioles et lançant, dans ces 
sortes de conduits, de nombreux cristaux aiguillés (raphides). La bifo- 
rine est en partie remplie de granules azotés; elle contient un faisceau 
de nombreuses aiguilles cristallines enfermées dans une sorte de sac, 
s'ouvrant de temps à autre, en même temps que l'embouchure de 
la biforine; alors les aiguilles d’oxalate de chaux sont poussées iso- 
lément ou par petites gerbes, des granules azotés les accompagnent; 
et si, comme le montre le dessin, un acide introduit alors attaque 
et dissout l'oxalate, les matières organiques subsisient, et, surtout 
après la dessiccation, on les voit contournées et vides de particules 
cristallines. 
Fig. 2. Section, par un plan perpendiculaire à l'axe, d’une tige de Chara 
hispida. On voit les cellules corticales a, ainsi que le gros tube cen- 
tral b, tapissés à l’intérieur de granules verts, riches en substance 
organique azotée, tandis que les parois extérieures sont incrustées 
de carbonate de chaux. 
Fig. 3. Indiquant, sur le gros tube dépouillé des cellules enveloppantes, 
la disposition en hélices des incrustations, suivant les mêmes direc- 
tions que les longues cellules corticales. Les incrustations sont d'au- 
tant plus abondantes que les parties de la plante sont plus âgées. 
Fig: 4. Vue d'une partie de la même section très-amplifiée : a, incrus- 
tations calcaires autour des cellules; b, intérieur du gros tube; c, 
épaisseur des parois des cellules corticales, à l'intérieur desquelles 
