Q. Toutes Cg-s^afiétés de légumes peiivent-elles 



itre plantées ? . o ^ i / i. 



R. Les choux et les navets de Suéde (choux 

 le biam) se transplantent; les navets ordinaires, 

 es carottes SG sèmen'-à.demeure; les betteraves 

 se sèment ou se transplanteht. 



Q. Quel nom donnet on à la transplantation 



[les légumes? 

 jR. On donne à la transplantation des légumes^ 



le nom de repiquage. ■ ' - - ' • • • ' ' - ' "^ ^ '■ 



Q. L'ensemencement des graines de navets, de , 



laroltesct de betteraves, présente-il quelque difTe-l 



rence ? ■'''' " ' '■' ''"^•' '"'"' "''"-•':" '^^ 



R. L'ensemencement de ces trois espèces de { 



Eïraines est le même. ^- - ■ - 1 ^ 



Q. Comment se fait cet ensemencement? 



R. Il se fait par rangs^ ou à la volée. 



0. Quelle est la meilleure de ces deux méthodes ? 



R. La meilleure est celle qui consiste à faire le 

 semis par rangs ; le semis à la volée doit être 

 laissé complètement de côté. 



Q. Comment procédez-vous au semispar rangs? 



R. La terre ayant été bien ameublie et pulvé- 

 risée comme il a été dit plus haut, reçoit un 

 dernier labour, et est mise en rangs ou btUons de 

 la manière suivante ; on plante trois ou quatre 

 baguettes ou Jalons, en ligne droite, à l'endroit 

 que devra occuper le premier rang ; puis, si 1 on 

 n'a pas une charrue à deux\ersoirs (oreilles), on 

 tire uii sillon dans la direction des jalons, ayant, 

 soin de rejeter ce premier sillon vers la pièce qui 

 doit être mise en rangs. Cela fait, on revient 

 dans le même sillon pour le nettoyer, rapprotonçlir 

 et le redresser. Oh fait de la môme manière les 

 autres rangs, ou billons, ayant toujours soin de re- 

 jeter chaque sillon vers la pièce qui reste a faire 



