29 



cbaux d'ailleurs augmentelaquautité de certains produits. L'orge 

 et le sainfoin réussissent bien dans les terrains calcaires. 



Enfin la meilleure terre, ou terre franche, est celle qui ren- 

 ferme de l'argile, de la silice (sable et cailloux) et du carbonate 

 de chaux en proportions convenables, avec environ un douzième 

 û'humus ou terreau. On appelle ainsi une substance brune ou 

 noirâtre produite par la décomposition des matières animales ou 

 végétales. 



II. 



tt. Quels sont les principaux procédés pour améliorer le sol ? 

 Les principaux procédés pour améliorer le sol sont : 



1 ° le défrichement, qui consiste à mettre en état de culture^ 

 soit un terrain abandonné, soit un bois ; 



2 ° Vépierrement, qui consiste à débarrasser le terrain des 

 pierres dont-il est encombré ; 



3® Vécohuage, qui consiste à enlever par tranches la croûte 

 supérieure du sol et à, la brûler ; 



4 ® V assainissement, qui consiste à délivrer le sol des eaux 

 surabondantes ou stagnantes ; 



5 ® enfin, les amendements, qui consistent dans le mélange 

 avec le sol de certaines substances qui (comme la chaux, la marne 

 siliceuse et le sable) le rendent meuble, s'il est trop compacte ; 

 ou qui (comme l'argile, la marne argileuse et la chaux) le rendent 

 plus ferme, s'il est trop meuble. 



T. Quelles sont les différentes matières qui peuvent servir 

 d'engrais ? 



Voici les différentes matières qui peuvent surtout servir 

 à' engrais (substances destinées à enrichir le sol) : 1 ° certaines 

 plantes qu'on enfouit avant qu'elles ne soient mûres, ce qu'on 

 nomme engrais verts ou engrais végétaux ; 2 ® les tourteaux qui 

 viennent du lin, après qu'on en a extrait l'huile ; 3 ® les excré- 

 ments et les urines, qu'on appelle engrais animaux ; 4 ® les 

 fumiers d'établc, ou engrais mixtes ; 5 ® les cendres ; G * les 

 composts, formés de chaux et do marac mêlées par couches avec 

 des débris de toute nature, 



