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chanvre; 4® les plantes /o«rra<j(èris ; le mil, le trèfle, lesainfçin, 

 etc. 



Dans les jardins, la rave, l'oignon, le poireau, l'ail, l'iichalotc, 

 le melon, la citrouille, le tabac, sans compter plusieurs des 

 semences précédentes. 



15. Pourquoi est- il nécessaire de bien choisir la semence ? 



Il faut bien choisir la semence, pour que la récolte soit plus 

 abondante, plus riche et plus nette. 



Itt. Quels sont les procédés employés pour nettoyer le grain ? 



On nettoie le grain avec le van et le rrihle. S'il est destiné 

 à la semence, il pourrait être nettoyé même à la main. 



1T« Donnez les noms des principaux instruments d'agriculture ? 



Les principaux instruments d'agriculture, ou aratoires, sont : 

 1 ® la charme, pour labourer, c'est-à-dire pour couper une bande 

 de terre et la renverser (quand la charrue n'a pas d'avant-train, 

 on l'appelle araire) ; 2 ® la hci'se, pour ameublir le sol, le 

 mélanger avec les engrais et les amendements, arracher les mau- 

 vaises herbes, et recouvrir la semence ; 3 ° le rouleau, pour 

 écraser les mottes de terre et donner de la consistance au terrain ; 



4 ® la houe à cheval, composée de socs et de couteaux et destinée 

 à détruire les mauvaises herbes et à ameublir la surface du sol ; 



5 ° le huttoir, composé de deux versoirs et destiné à chausser 

 (renchausser) les plantes ; 6 ' le semoir, pour semer par rangs ; 

 7 ° la, faucille et Xsifaulx, pour couper le grain et le foin ; 8 ° 

 \q fléau et le moulin à battre, pour séparer le grain de l'épi. 



18. Quelle est l'importance d'avoir do bons instruments pour 

 cultiver ? 



Il est important d'avoir de bons instruments pour cultiver, 

 parce que c'est le moyen d'exécuter les travaux plus promptc- 

 ment, plus commodément et d'une manière plus parfaite, et par 

 là même de retirer plus de profit de la culture, pourvu que ces 

 instruments ne soient pas trop coûteux, à raison de la culture 

 que l'on a à faire. 



\9, Quels sont les principaux travaux agricoles ? 



Les principaux travaux agricoles sont : le défrichement, lo 

 transport du fumier, lo labour, les scmaillos. le hersage, le binage, 



