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l'action des rayons du soleil et contre les pluies, et 

 ensuite, comme ce fumier chauffe pendant plusieurs 

 mois, il s'en échappe des gaz fertiUsants que la 

 couverture retient et empêche de se perdre. Cette 

 couverture devient elle-même un exctjUont engrais. 

 ^ Q. Quel autre moyen pouvez-vous employer pour 

 diminuer la iermenlation du t'umier? 

 '' R. L'autre moven consiste à tasser le fumier, en le 

 battant avec des pelles et en le piétinant. 

 (• Q. Comment agit ce tassement du fumier? 



R. Ce tassement agit en empècliant Tair de péné- 

 trer dans le fumier ; car moins il entre d'air dans le 

 fumier, moins il ciianile. 



Q. Quels sont les défauts les plus remarqual)les que 

 l'on observe en ce pays dans le traUement d<is 

 fumiers f 



R. Les défauts les plus remarquables dans le 

 traUement des fumiers sont les suivants : 1° on n'em- 

 ploie que peu ou point de litières ; on néglige d'em- 

 ployer à cet (,^ffet les ftu.iilles d'arbres, les mauvaises 

 herlx^s, les sarclures, les fougères, la terre de savane, 

 la terre ordinaire, qui auraient l'effet de retenir les 

 urines et les parties liquides des fumiers, et en dou- 

 bleraient la quantité ; 2^ le fumier est jeté avec né- 

 gligence d<nant les étables, et l'on ne se donne même 

 pas la p<3ine de dis[)oser d'avance des plates- formes 

 de terre pour recevoir les tas ; 3^ l'endroit où l'on 

 jette ces fumiers est souvent creusé d'avance, ou con- 

 siste en terre légère et sableuse ; de sorte ([ue l'oau 

 des pluies, en lavant le fuiuier, entraine le purin^ 



