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c'est-à-dire la partie liquide du fumier, à plusieurs 

 pieds sous terre ; 4° les cultivateurs disposeut sou- 

 vent leurs fumiers par petits tas sur la neige, ou dans 

 leurs j)àturages durant les chaleurs de juin et de 

 juillet, de sorte que quand le temps de Tenfouir est 

 venu, ce fumii^r est fout lavé, en èpomje^ et ne vnut 

 guère mieux que de la paille ; 5^ ou voit souvent les 

 cultivateurs disposer de gros tas de fumiers dans le 

 voisinage des fossés ou des ruisseaux dans lesquels 

 s'écoule tout le purin. 



Diverses espèces de fumiers 



Q. Combien y a-t-il d'espèces de fumiers ? 



R. Il y a quatre espèces principales du fumiers : 1° 

 fumiers longs^ verts ou paiUeux : 2^ fnmiers pourris^ 

 ou beurre noir ; 3^ fumiers froids: i^ fnmiers chauds* 



Q. Quelle différence y a-t-il entre les deux pre- 

 mières espèces de fumiers ? 



R. Le fumier long^ vert ou pnillenx est le fumier 

 frais qui n'a pas encore chaulfé ; le fnmier pourri 

 ou beurre noir est celui qui a vieilli et chanllé, 



Q. Lequel de ces deux fumiers (^st le meilleur ? 



R. En règle générale on ptMil dire qne h; fnmier 

 qui a un peu c.h;iutle et cumniuncé à pourrir est le 

 meilleur de tous, 



Q. Y a-t-il quelque inconvénient à laisser le fumier 

 chauffer trop longtemps ? 



R. Oui ; car le fumier qui chauffe trop longtemps 

 perd par là môme beaucoup de son poids, de son 

 volume et de sa valeur. 



