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de la forme rapportent plus sous forme de lait, fro- 

 mage, viande, beurre, fumier, etc., que s'ils avaient 

 été vendus en nature. 



Q. Tiendrez-vous compte également des achats 

 faits chez les marchands, au comptant ou à crédit ? 



R. Oui, et j'aurai toujours une liste exacte de tous 

 ces achats, surtout de ceux faits à crédit. En revoyant 

 souvent cette liste, cela nous rappelle nos dettes et 

 nous empêche d'en contracter de nouvelles. 



Q. Ne croyez-vous pas que tous ces détails exigent 

 beaucoup d'écriture et font perdre un temps pré- 

 cieux ? 



R. Il n'y a pas de temps mieux employé que celui 

 que l'on consacre à tenir ses comptes. Une fois 

 qu'on en a pris l'habitude, il faut très peu de temps 

 pour faire ces calculs et ces écritures ; pour un cul- 

 tivateur ordinaire, cela prendrait au plus un quart 

 d'heure tous les soirs. De plus, en tenant ainsi 

 compte de tout, cela apprend à calculer ; et celui 

 qui calcule le plus et le mieux est celui qui a le plus 

 de chance de s'enrichir. Enfin, le jeune cultivateur 

 qui, au sortir de Técole, s'Iiabituerait à tenir ses 

 comptes, n'oiiblieraii pns l'écriture, chose qui arrive 

 si souvent aiijourd'iiui. 



