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ns , comme 



qu'aux ailes , le dindon , au lieu de perdre son temp 

 beaucoup de gallinacés , à se débattre sur le sol , s'échappe sur- 

 le-champ , et son allure est si rapide, qu'à moins d'avoir un 

 excellent chien, il échappe bientôt à toute recherche. Si le din- 

 don est frappé à la tète, au cou ou dans la poitrine, il est mort ; 

 tandis que si le plomb l'a atteint au milieu du dos , il court en- 

 core si loin , qu'il est presque toujours perdu. 



Les chiens suivent la piste des dindons à des distances im- 

 menses, à près d'un tiers de lieue. J'ai vu des chiens américains 

 dressés à cette chasse qui, lorsqu'ils avaient rencontré la voie 

 de la compagnie, parlaient en silence sur un signal de leur maî- 

 tre; mais, arrivés en vue des oiseaux, ils aboyaient sans cesse 

 dans le but de les ctFaroucher et de les faire voler dans toutes les 

 directions. Une fois séparés de cette manière, par un temps 

 calme et chaud, le chasseur commençait sa tournée en tirant 

 le premier dindon, et, les tuant successivement les uns après 

 les autres, les donnait à porter au nègre dont il s'était fait 

 accompagner. 



Les dindons vivent généralement au milieu des vertes savanes 

 qui s'étendent le long des bois. Le matin et le soir on les ren- 

 contre près des marais, abrités par les grandes herbes, grattant 

 le sol pour y trouver des vers et des insectes; mais à midi et 

 pendant la nuit ils reviennent vers la lisière des forêts pour y 

 dormir, perchés sur les arbres. Dans cette position il est fort 

 difficile de les apercevoir, car ils sont si immobiles , qu'ils sem- 

 blent faire partie inhérente avec la branche sur laquelle ils se 

 reposent. Règle générale: si l'oiseau est accroupi sur ses pattes, 

 il dort. Le chasseur peut s'approcher sans crainte. L'aperçoit-on 

 debout, il est sur ses gardes , et au moindre bruit le voilà parti . 

 bien souvent si loin qu'il est impossible de le retrouver. 



On fait souvent la chasse aux dindons en Amérique par un 

 beau clair de lune, lorsque ces oiseaux sont perchés sur les 

 arbres. Le bruit d'un coup de fusil ne les effraie point alors, et 

 l'on peut ainsi tuer toute la compagnie sans changer de place. 



Un matin , chassant dans un des comtés de l'État de Missouri , 

 j'entendis autour d'un bois, le long d'une haie [)lantéede carou- 



