Mistress Eustis , en vraie ménagère , en f'emm<^ qui sait son 

 monde et comprend que lu jeunesse et la fraîcheur n'ont pas 

 l)esoin d'apprôls , était déjà à son po?te , assise devant une table 

 abondamment couverte de viandes froides, d'œufs à la coque, 

 de mKfl'ms, de cakes de maïs et de blé noir chaudes et fumantes. 

 Tout ce qui était sur la nappe était cuit à point et servi avec une 

 [)ropreté sans pareille ; mais ce qui doublait le plaisir des yeux 

 et celui du goùl, c'était la boniiO humeur de mon hôtesse, la 

 gentillesse de son enfant, et le joyeux caractère du mailre de l.i 

 maison. 



Ces huit jours passés chez les aimables fermiers de Crow- 

 Nest , m'apparaissent dans le brouillard de ma vie passée aux 

 Etats-Unis comme une fi'aiche oar^is où j'aurais oublié toutes 

 les fatigues d'une roule hérissée de dangers et émail lée d'ennui. 



La première journée de mon arrivée à Crow-Nest s'était 

 écoulée à la promenade; le soir on avait causé de la chasse du 

 lendemain , et la veillée s'était prolongée jusqu'à dix heures au- 

 tour de la table sur laquelle le thé était servi, heure indue à la 

 ferme de Crow-Nest , où l'on se couchait de bonne heure pour 

 se lever avant l'aurore. C'était l'usage, et certes cet usage en 

 valait bien un autre... pour l'entretien de la santé. 



L(> lendemain matin , kous étions donc assis tous les quatre, y 

 compris mon ami ,Tame& , savourant les bonnes choses que nous 

 présentait le nègre David , valet de chambre et cocher , en un mot 

 le (( maître Jacques » de la maison , lorsque la sonnette du logis 

 retentit d'un coup sec et nous fit tressaillir sur nos chaises. David 

 alla voir ce que signifiait cet appel magistral, et revint quelques 

 secondes après annoncer à son maître que le serrurier était là, et 

 qu'il apportait les lanternes. 



« Ah ! bien , je sais ce que c'est : dis-lui d'entrer. » 



David exécuta cet ordre, et introduisit le locksmith du village 

 voisin de Crow-Nest , qui dans chaque main tenait une lanterne 

 ayant la forme de celles dont on se sert habituellement dans la 

 campagne , avec la seule différence qu'elles étaient creuses des- 

 sous comme la moitié d'une citrouille , et munies à l'intérieur 

 d'un réllecteur destiné à renvoyer au loin la lumière de la lampe. 



