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vais en 1869 ; je n'y trouve pas nn mot à reprendre 

 aujourd'hui, pas un mot à retrancher. 



Mais ce n'est pas tout de développer le goût et les 

 saines notions de l'agriculture dans les écoles de garçons ; 

 il faut, de plus, que dans nos écoles de filles, dans nos 

 couvents de la campagne, une sage direction soit impri- 

 mée de ce côté. 



En effet, sur cent jeunes filles nées et élevées dans nos 

 paroisses, 90, au moins, deviendront plus tard les épouses 

 de cultivateurs. 



A ces jeunes filles, on devrait donner une éducation 

 appropriée à leurs besoins futurs ; on devrait leur don-; 

 ner des leçons d'horticulture, d'économie domestique, 

 les premiers éléments de l'art culinaire. 



On l'a dit avant moi, et on ne saurait trop le répéter, 

 rien ne contribue à calmer la mauvaise humeur d'un 

 mari ployant sous le faix du jour et de la fatigue comme 

 le fumet d'un plat aimé ou la vue d'une salade convena- 

 blement apprêtée. La connaissance de la couture, du 

 raccommodage, du rapiécetage devrait être le ti^mplé- 

 ment de l'éducation do toute jeune canadienne bien née; 

 et s'il fallait sacrifier pour cela plusieurs heures de pia- 

 notage par semaine, des mois entiers de broderies, je les 

 sacrifierais volontiers. 



Eevenons au jeune agriculteur. 



Au sortir de l'école, il n'a qu'à perfectionner ses 

 études ; et pour cela, son père ne saurait faire trop de sa- 

 crifices pour mettre à sa disposition autant de livres et 

 de journaux d'agriculture que possible. 



De plus, il devrait y avoir, dans chaque paroisse, unfe 

 bibliothèque paroissiale. Le choix des livres devrait 

 être soumis au jugement d'une commission spéciale 

 nommée par le département de l'instruction publique. 



Mais, dans ce choix, M. le Président, on ne saurait 

 être trop scrupuleux ; il n'est rien comme un mauvais 

 livre, un mauvais roman surtout, pour gâter le cœur et 

 l'esprit d'une jeune personne. 



Les rayons d'honneur de ces bibliothèques devraient 

 être ornés de journaux d'agriculture et do petits ou- 

 vrages ayant trait à cet art. 



Il faudrait aussi que l'excellente idée de l'établisse- 

 ment de cercles agricoles reçût son développement 



