ïes divers sujets qui se rattachent directement à l'agri' 

 culture, tels que l'en tomolo^po, l'art vétérinaire, etc. il 

 va sans dire que le surintendant devrait avoir le contrôle 

 absolu du Journal <V Agriculture-. 



La visite régulière, par le surintendant ou ses délé- 

 guées, do nos poctétés d'agriculture, l'examen minu- 

 tieux do leurs livi-e» et comptes, qui devront être com- 

 parés avec les rapports annuels, et des entreliens 

 familiers avec les officiers et directeurs de ch:icuno do 

 ces sociétés, sont indispensables à leur bonne régie. 

 C'est par ces visites et ces entretiens, et non pas uni- 

 quement par des correspondances officiolles, nécessaire- 

 ment rares d'ailleurs, qu'on arrivera a l'aii-e dans ehaqao 

 paroisse tout le bien désirable. 



Lors de ces visites au chef-lieu d'un comté, qui devraient 

 €tre annuelles, il serait facile au surintundant do t'itgri- 

 culture ou à ses aides de visiter les différentes paroisscH 

 de ce même comté, afin de voirdc leurs ycuxet d'apprendre 

 sur les lieux mômes quelles sont les ditlicultes qui restent 

 à surmonter, ot les améliorations qui sont les plus pres- 

 santes. Ces visites donneraient l'occasion de rencontrer 

 les meilleurs cultivateurs de chaque paroisse et do leur 

 donner des conférences agricoles dont ils sauraient biei. 

 tirer parti si elles étaient aussi pratiques qu'elles de- 

 vraient l'êtrt^ De plus, ces visites ne pourraient manquer 

 de donner au journal d'agriculture beaucoup de matiéi-o 

 éminemment instructive. A bien dire, ces conférences 

 sur -l'agriculture données aux cultivateurs eux-mêmes 

 semblent être comme le complément de toute bonne 

 organisation agricole. 



Je ne m'étendrai pas sur l'avantage de l'enseignement 

 élémentaire do l'agriculture dans toutes les écoles; colle 

 question est jugée I Déjà le public comprend la nece.ssité 

 d'encourager les efforts perse\'érants que le surintendant 

 du département de l'instruction publique, l'honorable M. 

 Ouimet, ne cesse de faire en faveur de cet enseignement 

 dans toutes les écoles do la province. Kspéronsque ren- 

 seignement do l'agriculture deviendra bientôt général, 

 dans n«>s écoles primaires, et qu'il s'étendra, mais d'une 

 manière plus ro lovée, à nos collèges, tant commerciaux 

 que classiques, et à tous les couvents de la campagne. Il 

 est utile, il est même nécessaire que toute la jeunesse du 



