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'< sa manière de cultiver les légumes a obtenu une répulation uni- 

 " verselle. " 



A cent vingt milles en bas do Québec, on produit des pommes 

 fameuses, inférieures à celles de Montréal, mais égales en saveur 

 à celles du Haut-Canada, et on on produira de semblables partout 

 où on saura choisir le terrein ot donner de l'abri aux arbres frui- 

 tiers au moyen de hautes futaies. 



Le peuple du Bas-Canada, pris comme un tout et sans distinction 

 d'oriitine, ne le cède à aucun autre sous le rapport de l'intelli- 

 gence, de la santé, de l'adressn et de la force ; plus qu'aucun autre, 

 peut-ôtre, il possède cette amabilité et cette gaieté qui contribuent 

 plus qu'on ne pense h la santé et au bonheur, mais il le cède à 

 plusieurs sous le rapport de l'éducation politique et agricole sur- 

 tout. Votre comité insiste sur ces faits pour démontrer que le pays 

 a tous les avantages propres à faire du B.is-Canada ce que sa 

 population voudra qu'il soit. Rien do plus faible ({ue l'homme qui 

 dit : " c'est im|)Ossible " ; rien de plus fort que celui qui dit : " jo 

 veux". 



Si l'on voulait juger de l'état présent de l'agriculture dans le 

 Bas Canada d'après l'aisance avec laquelle vivent la majorité de 

 nos agriculteurs, et surtout par la comparaison des produits av(>c 

 le produit des autres pays, parliculièremont îles pays européens, 

 eu égard h la population, on serait tenté de prendre l'agriculture 

 pour beaucoup plus avancée qu'elle n'est eifectlvement. 



Votre comité, en l'absence de statistiques propres à d'-terminer 

 la capacité productive du sol, admet ce qui est l'opinion générale, 

 que le sol ne produit certes pas ce que l'on a droit d'en attendre, 

 vu sa qualité. 



Votre comité nM'ère en cela aux lettres attachées à ce rapport, ot 

 surtout à la lettre de M. William Patlon. de Saint-Thomas, qui 

 détaille le produit de 50 arpents de terre cultivés sous ses soins, et 

 ajoute: ".lo ne fais mention de ce résultat que dans le but de 

 *• prouver que notre sol peut produire autant qu'aucun autre sur 

 " le continent, pourvu qu'il soit bien cultivé. " 



Voici ce que dit M Fatton : 



(Le domaine que je possède maintenant était dans un tel état 

 quand je l'ai acheté, quoique vnnlé par tous les cultivateurs 

 comme étant le plus productif du d strict, qu'il ne produisait pas 

 assez pour payer la culture Je l'ai depuis dix ans pendant lesquels 

 je l'ai cultivé d'aprôs le système d»^ rotation des récolles; et ma 

 récolte de l'année dernière a été comme suit : 



Il y avait cinquante arpents en culture, et j'en ai retiré 390 

 minois de blé, 400 minots d'avoine, 300 minois de nav-^t», iOO 

 minois de navets de Suède, 3Gn minois de patates, 10 minots d'orge 

 et 2000 bottes de foin de prairie sèche. 



I^ blé a rapporté en moyenne 17^ minots par minot de semence, 

 35 minois par l'arpent, ))esant 62 Ibs. ; l'avoine a rapporté 13 pour 

 1, ou 45 minots par arpent, et -a pesé 43 Ibs. au minot. Je men- 



