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AUX 



SOCIÉTÉS D'AGRICULTURE. 



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I ° Les juges seront aux nombres de trois, choisis parmi 

 des hommes non-intéressés, expérimentés en agriculture, 

 et placés au-dessus de tout soupçon de favoritisme ou' 

 d'engouement pour les innovations plus brillantes qu'utiles. 

 Si l'on pouvait trouver un seul homme qui réunit toutes 

 ces conditions, ce serait préférable pour une raison d'éco- 

 nomie. . 



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I ® Ils tiendront note de toutes leurs observations dans 

 un livre spécial. 



2 ° Ils prendront connaissance de la comptabilité tenue 

 par le concurrent pour ses recettes et ses dépenses de cul- 

 ture. 



3 ° Les visites seront toujours faites à l'improviste, afin 

 que le concurrent ne puisse couvrir l'état réel de son 

 exploitation sous une toilette soignée, faite spécialement 

 en vue de recevoir ces visites ; et aussi dans le but de lui 

 épargner les préparatifs et les dépenses de réceptions aux 

 quelles beaucoup de personnes se croient obligées. 



Les visites des fermes présentées au concours ne 

 doivent pas être une série de fêtes, mais d'études 

 sérieuses. 



