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Dans un hoI de cette nature, comme dans tout autre, 

 poui- lui conserver la fraîcheur requise, il faut labourer 

 profondément. Le rendement de hi pomme de terre, 

 dans un sol profond, a toujours dépassé de beaucoup 

 celui que l'cm obtient dans un terrain où le labour n'a 

 clé que superficiel. 



Dans un sol compact, argileux et môme calcaire, 

 il est indispensable que le labour profond soit fait à 

 l'automne. Il faut aussi, pour fumer un terrain où l'on 

 plante la pomme de terre, n'employer autant que po; - 

 possible que du fumier d'étable. 



On compte un grand nombj'e de variété de pommes 

 de terre. Comme espèce hâtive, la Jiose hâtive (Early 

 liose) est généralement connue dans la province et elle 

 est de beaucoup préférée à toutes les autres variétés. 

 Les espèces Américaines suivantes, se distinguent par 

 leur précocité, et 2)0urraient être cultivées avec beau- 

 coup d'avantage. 



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La pomme de terre Alpha {Alpha Potato) de 8 jours, 



plus hâtive que l'Eai'ly llose; elle 

 est blanche avec teinte rougeâtre 

 autour des yeux, elle est peu pro- 

 ductive. 

 Beauté d'Iiébron (Beauty ofJIebron), 

 variété des plus nouvelles. Elle 

 réussit mieux que l'Early Rose 

 dans les terres fortes et humides. 

 liât ire d'Ohio {Early Ohio), plus 

 hâtivo d'une semaine que fEarly 

 Jiose, de forme ronde, oblongue, 

 très estimée. 

 Boston Market, très hâtive, (de 



Vick, Rochostor). 

 Extra Hâtive de . Vmnont (Extra 



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