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MELON. 



Le melon est une plante annuelle, à tiges Barmen- 

 teiises et tniînuntcH. 11 tient le premier rang parmi 

 les plantes potagères; sa culture devrait être pluë 

 (étendue, et surtout plus soignée, car le melon, durant 

 une bonne période de l'année, fait les délices du riche 

 et le régal du pauvre, si on en fait un© culture bien 

 (lii'igée. 



Ou divise généralement les variétés du melon en 

 trois groupes. 



lo. Les Melons Cantaloups. Ces melons sont en 

 général de forme sphéri(iue et déprimée des bouts ; ils 

 ont des côtes larges et aplaties, nettement séparées 

 par des sillons profonds et étroits. Leur peau est 

 épaisse, rugueuse, et même vorrugueuso. Les meil- 

 leures variétés sont les suivantes : 

 Lo Melon Prescott petit hâtif (Small Early Prescott). 

 Cantaloup de Prescott (Prescott Cantalope). 

 Cantaloup d'Alger (Algiers Cantalope). 

 Cantaloup à côte rustique (Hardy Ridgé) 



Variété américaine. 

 Gros Cantaloup jaune (Large Yellow Canta- 

 lope). 

 2o. Les Melons brodés. Ils sont en forme de sphère 

 [turfîiite ou allongée. On les appelle brodés, à cause 

 dos lignes rugueuses qui les traversent en tous sens, 

 et qui laissent apercevoir entre leurs mailles la couleur 

 jaune verdâtre du fruit ; à ce groupe appai'tiennent 

 les melons suivants : Le melon Maraîcher, le melon de 

 Ronfleur, celui de Coulommiers, celui d'Arkangel, et le 

 siicrin de Tours. Ils sont tous peu estimés. 



3o. Les melons à chair verte et à chair blanche ; 

 ils ne sont qu'un mode particulier de variation 



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