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Les belles fraises des jardinn se vendent un haut 

 prix ; il est étonnant que le fraisier ne soit pas cultivé 

 sur une plus grande échelle qu'il ne Test dans la Pro- 

 vince. 



Plusieurs des cultivateurs d'ici, s'ils se transpor- 

 t?j'ent dans les Etats de New-York, du Kentucky et 

 ai, i-îurs, seraient émerveillés de se trouver en face de 

 champs de fraisiers, plus étendus que leurs propres 

 champs de blé ou d'avoine. 



Un des avantages d'une culture plus abondante des 

 fraisiers dans la Province, surtout au côté nord du St- 

 Laurent, serait de pouvoir approvisionner les marchés 

 des Etats-Unis, après qu'ils auraient cessé de l'être 

 par les produits plus hâtifs mais moins savoureux de 

 ces pays plus favorisés du soleil. Pour les marchés, je 

 ne conseillerais pas de cultiver les variétés les plus 

 hâtives, mais on devrait s'efforcer de produire celles 

 qui, à la bonté et à la beauté, réunissent la fertilité. 

 Dans une culture bien conduite, on assortit les variétés 

 de telle sorte que l'on puisse cueillir des fruits long- 

 temps et d'une manière continue. 



Il y a une grande variété de fraisiers, parmi les- 

 quelles les suivantes sont les plus estimées : 



Variétés hâtives. 



Le fraisier '' Downer " ; il est très cultivé, et réussit 

 bien dans un terrain sablonneux. 



" Duchesse d'Edimburgh,'' fruits beaux et 

 gros. 



*• Duncan,'^ variété très savoureuse. 



" Crystal City;' de Pardy Palmyra, N. Y. 



" Ananas ou du Chili;' espèce des plus re- 

 cherchées. 



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